12 potraw wigilijnych, które powinny znaleźć się na świątecznym stole. Zobacz, o jakich daniach nie możesz zapomnieć

2. Zupa grzybowa

Składniki na zupę grzybową:

50 g suszonych grzybów leśnych
1,5 l bulionu z włoszczyzny
3 łyżki śmietany 30%
sól, pieprz do smaku

Jak zrobić zupę grzybową?

Grzyby namocz kilka godzin i wypłucz. Zalej bulionem z włoszczyzny i pogotuj 40 min. Na koniec dodaj śmietankę, sól i pieprz do smaku.
Zupę grzybową możesz podać z grzankami lub płatkami migdałowymi.

Zobacz także przepis na krem z pieczarek: Pyszna zupa grzybowa. Jak zrobić krem z pieczarek?