21.09.1982 r. Nadmiar wołowiny, deficyt wieprzowiny

Michał Dybaczewski
Michał Dybaczewski
zdjęcie ilustracyjne/ pixabay.com
Udostępnij:
40 lat temu „Kurier” donosił o paradoksalnej sytuacji w sklepach mięsnych LSS, gdzie powstawały coraz większe zapasy wołowiny przy niemal całkowitym braku lub też minimalnych zapasach mięsa wieprzowego.

Skąd te różnice? – Klienci chętniej kupują mięso wieprzowe i wędliny niż wołowinę. Wpływ miała także struktura dostaw do detalu: 60 proc. wołowiny, 30 proc. wieprzowiny i 10 cielęciny. Podział ten obowiązywał przy zakupie na kartki, ale w LSS zabroniono stosowania tych kryteriów, w efekcie czego wołowina pojawiła się w nadmiarze. Aby problemowi jakoś zaradzić doszło do spotkania przedstawicieli LSS z Zakładami Mięsnymi. Dyskusja była ponoć długa i gorąca, a jaki był jej skutek? – Wiceprezydent miasta podjął decyzję, że od października w sklepach LSS obowiązywać będą te same zasady kupna, co firmowych sklepach Zakładów Mięsnych. Komunikat w tej sprawie miał zostać wywieszony w każdym sklepie, tak by nikt nie miał żadnych wątpliwości.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Nezznalek w Muzotoku - zapowiedź nowego odcinka

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Kurier Lubelski
Dodaj ogłoszenie