Katarzyna Puczyńska
dziennikarkaPolska
352 materiały
Jestem redaktorem stronakuchni.pl. Zajmuję się kulinariami.
Bardzo lubię tworzyć własne przepisy na domowe wypieki, desery, a także na dania obiadowe. Cenię kuchnie tradycyjną, polską, ale jestem także zwolenniczką kuchni fusion.
W wolnych chwilach szukam kulinarnych nowinek i przeglądam książki kucharskie. Uczę się także kulinarnej fotografii.
Moje kulinarne motto to słowa słynnej kucharki Julii Child: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun! - tłum: Naucz się gotować -wypróbuj nowe przepisy, ucz się na błędach, bądź nieustraszony, a przede wszystkim baw się dobrze!

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem. Przepis na najlepszy dodatek do kotleta schabowego. Co zrobić z młodej kapusty?
Sezon na młodą kapustę trwa od maja do sierpnia. Warto wprowadzić ją do naszej diety, ponieważ jest to zdrowe, wartościowe i pyszne warzywo. Proponujemy...

Królowa wakacji, czyli sałatka grecka, którą zrobisz w 15 minut. Błyskawiczny przepis na lekką i zdrową sałatkę z fetą
Jak zrobić sałatkę grecką? Mamy dla ciebie niezawodny i sprawdzony przepis na lekką sałatkę z serem feta, świeżymi warzywami, oliwą z oliwek i suszonym oregano....

Sprawdzony przepis na ogórki małosolne. Będą chrupiące i smaczne! Oto 5 błędów, które najczęściej popełniamy
Ogórki małosolne to bez wątpienia symbol lata. Są doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, dań z grilla czy kotletów. Podpowiadamy, co należy zrobić, by ogórki...

Chrupiące placki ziemniaczane. Poznaj wypróbowane wskazówki i porady! To najlepszy przepis na placki ziemniaczane
Jak zrobić chrupiące placki ziemniaczane? Przygotowaliśmy dla Ciebie wypróbowany przez nas przepis wraz ze wskazówkami na placki ziemniaczane. Krok po kroku...

Sałatka z serkiem wiejskim, którą zrobisz w 15 min. Pomysł na zdrowe i pyszne śniadanie pełne warzyw
Lato to czas, gdzie przygotowujemy głównie lekkie i szybkie potrawy. Warto wprowadzić do naszej diety więcej owoców oraz warzyw, dlatego też proponujemy przepis...

Amerykańskie pancakes to śniadaniowy przysmak. Przepis na puszyste placuszki do zrobienia w 20 minut
Szukasz pomysłu na śniadanie inne niż klasyczne kanapki? Możesz przygotować sobie puszyste placuszki pancakes. To amerykańskie naleśniki pachnące masłem i...

Pikantne żeberka z grilla. Przepis na słodko-ostrą marynatę do żeberek. Wprost rozpływają się w ustach
Zastanawiasz się, jakie mięso z grilla przygotować? Proponujemy zrobić pikantne żeberka w wybornej marynacie z ostrych przypraw, miodu i ketchupu. Są szybkie i...

Babciny przepis na idealne naleśniki z jabłkami. Jeden składnik sprawi, że będą delikatne i pyszne
Naleśniki z jabłkami są smaczne i pożywne. Coraz częściej sięgamy po babcine przepisy, czyli sprawdzone potrawy, które doskonale znamy z dzieciństwa. Nic...

Najlepszy chłodnik z botwiny. Prosty przepis na zdrową i pyszną zupę z młodych buraczków. Jak zrobić chłodnik?
Dobrym pomysłem na obiad w upalne dni jest chłodnik np. z botwiny. Te pyszne, młode buraczki ćwikłowe można jeść razem z łodygami. Mamy dla was niezawodny...

Idealna zupa na upały. Przepis na błyskawiczny chłodnik z ogórków na maślance. Zrobisz go w 10 minut
Lato jest w tym roku bardzo upalne, co sprawia, że czasem nie wiemy co przygotować na obiad lub zwyczajnie nie chcemy spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Mamy...