Katarzyna Puczyńska
dziennikarkaPolska
365 materiałów
Jestem redaktorem stronakuchni.pl. Zajmuję się kulinariami.
Bardzo lubię tworzyć własne przepisy na domowe wypieki, desery, a także na dania obiadowe. Cenię kuchnie tradycyjną, polską, ale jestem także zwolenniczką kuchni fusion.
W wolnych chwilach szukam kulinarnych nowinek i przeglądam książki kucharskie. Uczę się także kulinarnej fotografii.
Moje kulinarne motto to słowa słynnej kucharki Julii Child: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun! - tłum: Naucz się gotować -wypróbuj nowe przepisy, ucz się na błędach, bądź nieustraszony, a przede wszystkim baw się dobrze!
Najlepszy przepis na chleb żytni na zakwasie, który smakuje jak z najlepszej piekarni. Wypróbuj przepis na chleb z „Domowej piekarni”
Przepis na idealny chleb? - Najlepsze pieczywo wychodzi, kiedy użyję garnka żeliwnego lub glinianego rzymskiego. Dopiero wtedy ma ono skórkę niczym z pieca...
Sałatka z serkiem wiejskim, którą zrobisz w 15 min. Pomysł na zdrowe i pyszne śniadanie pełne warzyw
Lato to czas, gdzie przygotowujemy głównie lekkie i szybkie potrawy. Warto wprowadzić do naszej diety więcej owoców oraz warzyw, dlatego też proponujemy przepis...
Amerykańskie pancakes to śniadaniowy przysmak. Przepis na puszyste placuszki do zrobienia w 20 minut
Szukasz pomysłu na śniadanie inne niż klasyczne kanapki? Możesz przygotować sobie puszyste placuszki pancakes. To amerykańskie naleśniki pachnące masłem i...
Pikantne żeberka z grilla. Przepis na słodko-ostrą marynatę do żeberek. Wprost rozpływają się w ustach
Zastanawiasz się, jakie mięso z grilla przygotować? Proponujemy zrobić pikantne żeberka w wybornej marynacie z ostrych przypraw, miodu i ketchupu. Są szybkie i...
Babciny przepis na idealne naleśniki z jabłkami. Jeden składnik sprawi, że będą delikatne i pyszne
Naleśniki z jabłkami są smaczne i pożywne. Coraz częściej sięgamy po babcine przepisy, czyli sprawdzone potrawy, które doskonale znamy z dzieciństwa. Nic...
Najlepszy chłodnik z botwiny. Prosty przepis na zdrową i pyszną zupę z młodych buraczków. Jak zrobić chłodnik?
Dobrym pomysłem na obiad w upalne dni jest chłodnik np. z botwiny. Te pyszne, młode buraczki ćwikłowe można jeść razem z łodygami. Mamy dla was niezawodny...
Idealna zupa na upały. Przepis na błyskawiczny chłodnik z ogórków na maślance. Zrobisz go w 10 minut
Lato jest w tym roku bardzo upalne, co sprawia, że czasem nie wiemy co przygotować na obiad lub zwyczajnie nie chcemy spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Mamy...
Domowe lody stracciatella bez jajek na letnie upały. Łatwy przepis, który zrobisz w kilka minut. Smakują obłędnie
Zastanawiasz się jak zrobić domowe lody stracciatella? Poznaj łatwy przepis, który zrobisz w zaledwie kilka minut. Nie potrzebujesz surowych jajek czy maszynki...
To kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką rozpływa się w ustach. Przepis jest dziecinnie prosty. Jak zrobić kruche ciasto?
Smak lata? Kruche ciasto z rabarbarem, budyniem waniliowym oraz kruszonką zachwyci gości. Jest aromatyczne, delikatne oraz pyszne. W dodatku bardzo proste do...
Małpi chlebek to śniadaniowy hit! Wypróbuj przepis na cynamonowe bułeczki do odrywania. Idealne do kawy lub herbaty
Małpi chlebek to pyszny, pachnący cynamonem i karmelem wypiek. Powstaje on z kuleczek ciasta, które zostały obtoczone w syropie. Po upieczeniu tworzą one...
