Gotuj z Kurierem: Wielkanocne kotleciki [WIDEO]

Jury doceniło jej propozycję na wielkanocne kotleciki. Zwyciężczyni otrzymuje od nas zestaw produktów od firmy Stella Pack oraz kosz upominkowy od firmy E.Leclerc. Poniżej przedstawiamy jej przepis, a na naszej stronie internetowej można już oglądać film z przygotowania dania przez naszego przewodniczącego jury Dawida Furmanka z warsztatów kulinarnych „EATing”.

Drugie miejsce zdobyła Bożena Malinowska za przepis na mazurka czekoladowego z daktylami. Trzecie miejsce przypadło z kolei Juliannie Bednarczuk za propozycję na paschę. Obie panie otrzymują w nagrodę po zestawie produktów od firmy Stella Pack. Dodatkowo, laureatki trzech pierwszych miejsc dostaną kosze niespodzianki z wędlinami oraz wyrobami Zakładów Mięsnych „Łmeat-Łuków”.

Przypominamy, że nasza zabawa kulinarna „Gotuj z Kurierem” nadal trwa. Czekamy na propozycje Czytelników „potraw wielkanocnych”. Spośród nadesłanych w przyszłym tygodniu zgłoszeń, jury wybierze trzy zwycięskie propozycje. - W przypadku dań wielkanocnych zachęcamy do nowatorskich prób kulinarnych, aby tradycyjne potrawy nabrały innego blasku - podpowiada Dawid Furmanek.

Do najbliższej środy czekamy na przepisy kulinarne w kategorii „potrawy wielkanocne”. Wraz ze zdjęciem dania, prosimy je wysyłać na adres mailowy: [email protected]. Propozycje można składać również bezpośrednio w siedzibie Kuriera Lubelskiego przy Krakowskim Przedmieściu 10/1.

Wielkanocne kotleciki

Składniki:
0,5 kg pieczarek
2 opakowania ryżu
3 cebule
2 marchewki
olej do smażenia
bułka tarta

Przygotowanie:
Gotujemy ryż i marchewkę. Obraną i pokrojoną cebulę oraz pieczarki szklimy na patelni. Następnie, do ryżu dodajemy startą na tarce marchewkę oraz cebulę z pieczarkami. Z powstałej masy formujemy średnie kotleciki, które otaczamy w bułce tartej i wrzucamy na gorący olej. Nadmiar tłuszczu można odsączyć.