Powstają z gotowanych ziemniaków i odrobiny mąki. W środku mogą mieć: soczewicę, biały ser albo kaszę gryczaną. Mowa o kartoflakach woleńskich, które są setnym wyrobem z woj. lubelskiego, który trafił na listę produktów tradycyjnych resortu rolnictwa.
Przysmak pochodzi z Woli Osowińskiej (koło Radzynia Podlaskiego). - Kartoflaki robiły nasze matki i babki. A teraz my przekazujemy ten stary przepis naszym córkom i synowym - mówiła nam Teresa Bernat z Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Osowińskiej.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
