MISTRZOWIE SMAKU Prezentujemy liderów plebiscytu w poszczególnych kategoriach [GALERIA]

Marzena Katarzyna Bomba, Słodka Pasja-Bombowe Ciacho, Lublin

Kategoria: Mistrz Słodkości Roku

Jest cukiernikiem z miłości do słodkości. - Cukiernictwo jest zemną od zawsze, przez kilka lat prowadziłam biuro nieruchomości i kancelarie prawną jednak w sercu zawsze było cukiernictwo. Moje pierwsze kroki były od razu ukierunkowane w gastronomi. Po prostu to czuję, lubię i przynosi mi to radość – mówi pani Marzena. Uważa, że dobry produkt zawsze obroni się sam - jakością. Jej ulubiony napój to cappuccino. A danie? Sałatki, surówki, owoce morza i rzecz jasna, sernik z żurawiną. - Chcę stworzyć cukiernię, w której będę mogła prowadzić również warsztaty słodkie dla dzieci. Moim marzeniem jest zupełnie coś innego. W przyszłości, może nawet niedalekiej chcę zbudować dom dla dzieci, taki nieinstytucjonalny tylko prawdziwy, ciepły i rodzinny. Gdzie niechciany mały człowiek będzie miał swoje miejsce na ziemi i nikt go nie odepchnie – dodaje nasza kandydatka.