Mleko prosto od krowy ma bardzo zróżnicowane ceny. Tyle u progu lata 2023 kosztuje butelka bezpośrednio z gospodarstwa

Mleko w sklepach podrożało w poprzednim roku, ale ostatnie miesiące przynosiły spore spadki stawek. Cena litra mleka prosto z gospodarstwa najczęściej wynosi ok. 3 do 7 zł za litr i jest to mleko na ogół tłustsze od sklepowego (świeże od krowy ma 4,8 proc. tłuszczu). Litr krowiego mleka gdzieniegdzie, na przykład w Małopolsce, można kupić za 2 złote, ale już litr mleka koziego kosztuje 8-10 zł. Gdzie szukać żywności prosto od rolników? W swojej gminie.

Ogłoszenia rolników z przełomu maja i czerwca 2023:

• Kujawsko-Pomorskie. Rolnik oferuje świeże mleko krowie z porannego i wieczornego udoju za 2,50 zł/l.
• Dolnośląskie. Świeże mleko od krów karmionych naturalnie u gospodarza można kupić za 3,60 zł za litr.
• Śląskie. Mleko świeże, prosto od krowy, z własnego gospodarstwa w kolejnym ogłoszeniu widnieje za 3,50 zł/l.
• Śląskie. To samo województwo, a jakże inna cena. Świeże, pyszne, mleko od krowy rasy Jersey pojawia się w ogłoszeniu z ceną 7 zł/l.
• Zachodniopomorskie. Rolnik proponuje świeże mleko prosto od krowy z gospodarstwa w cenie 7 zł/l.

Na wsi kupimy też bezpośrednio mleko kozie, na ogół droższe. W jednym z ogłoszeń z województwa śląskiego czytamy, że mleko jest dojone codzienne, a kozy karmione są zbożami oraz ekologicznym sianem z niewielkich działek, warzywami i drogim zbożem, cena 8 zł za litr.

Gospodarz z województwa małopolskiego ogłasza, że może sprzedać kozie mleko za 9 zł/litr. Kózki wypasane są na wolnym wybiegu, a do ich żywienia dochodzi siano i zboże. Polecamy dla alergików i wszystkich z nietolerancją mleka krowiego.

Przykłady ogłoszeń rolniczych z początku maja 2023:

• Dolnośląskie. Mleko krowie w cenie 1 l/4 zł, śmietana 1 l/12 zł.
• Kujawsko-Pomorskie. Do zaoferowania mam świeże mleko krowie z porannego i wieczornego udoju. Mleko nie jest przetwarzane, cena 2,50 zł/l. W sprzedaży również ser biały/ twaróg - 18 zł/kg.
• Śląskie. Świeże mleko od krowy. Mamy własne krowy, karmione naturalnie. Siano, zboża, trawa - zależne od pory roku. Krowy i mleko badane weterynaryjnie, wszystko zdrowe i najlepszej jakości.Cena za 1 litr 5 zł. Dojenie odbywa się dwa razy dziennie, codziennie między 7-9 o raz po południu 18-20.
• Małopolskie. Oferuję mleko krowie, możliwość 100 litrów dziennie, cena 2 zł.
• Pomorskie. Posiadam na sprzedaż mleko prosto od krowy. Cena 3,50 zł za litr.
• Mazowieckie. Mleko z małego gospodarstwa prosto od krowy/kozy, zwierzęta karmione są naturalnie, siano, warzywa, własną pasza. Mleko krowie w cenie 1 litr za 3 zł, kozie 1 l za 8 zł.

Ceny mleka z gospodarstwa jesienią 2022 wynosiły w przykładowych ogłoszeniach

• Kujawsko-Pomorskie 3 zł/l „Nasze krówki karmimy zdrowo, więc mleczko jest pyszne, zawiera 4,80 tłuszczu”.
• Wielkopolskie: 4 zł/l, „Sprzedam mleko prosto od krów bez żadnych konserwantów”.
• Opolskie 4 zł/l, „Krówki karmione naturalnie zima-siano, latem-zielonka/siano”.
• Śląskie, 4 zł/l, „Smaczne świeże bez konserwantów pełno tłuste nie to, co ze sklepu, prosto z udoju”.
  Małopolskie: 4 zł/l, 4,8 proc. tłuszczu, „Mleko świeże w sam raz na zrobienie swojego własnego zsiadłego mleka, które przypomni smak dzieciństwa”.

Przykłady cen innych produktów z ogłoszeń rolników:

• masło: 250 g za 10 zł,
• ser z czarnuszką: 65 zł/kg,
• ser z czosnkiem niedźwiedzim: 75 zł/kg,
• ser naturalny bez przypraw: 60 zł/kg,
• masło w cenie 35 zł/kg.

Polski e-bazarek to serwis ogłoszeniowy prowadzony przez wojewódzkie ośrodki doradztwa rolniczego. Po wejściu na stronę polskiebazarek.pl wyświetla się mapa Polski i wybieramy interesujący nas region. Następnie jest lista kategorii produktów w postaci kafelków.

Ile kosztują ziemniaki od rolnika? Ceny warzyw bezpośrednio w gospodarstwie „bez nawozów sztucznych”

Wybór lokalizacji możemy zawężać zgodnie z własnym miejscem zamieszkania, by żywność była do odbioru jak najbliżej, co nie oznacza, że osobisty odbiór jest jedyną opcją. Rolnik w ogłoszeniu każdego produktu określa możliwe sposoby dostawy. I tak na przykład wspomniane mleko kozie można:

• odebrać osobiście,
• z dowodem do klienta,
• zamówić z wysyłką.

W innym z ogłoszeń rolnicy wyjaśniają: „Sprzedaż jogurtów prowadzimy na terenie gospodarstwa w ramach krótkich łańcuchów dostaw. Wszystkich zainteresowanych przed przyjazdem prosimy o wcześniejszy kontakt”. W sprzedaży jest mi.in. naturalny jogurt krowi za 4 zł/200 g.

E-bazarek to niejedyna opcja. Są jarmarki lokalnej żywności, aplikacje, ogłoszenia rolników na grupach w mediach społecznościowych poświęconych żywności, projekty urzędów marszałkowskich, samorządów gminnych i powiatowych czy kooperatywy samych rolników. Wreszcie automaty z żywnością i w przypadku produktów, które nie wymagają lodówki, przydrożne stragany, czasem samoobsługowe. Kupimy tak przede wszystkim warzywa i owoce.

Gdzieniegdzie wciąż działają mlekomaty, choć na masową skalę nie podbiły rynku. Wymagały codziennych dostaw i konserwacji.