Na śniadanie zrób smażone jabłka w cieście naleśnikowym. Tak przygotujesz chrupiący przysmak. Zobacz przepis na szybki i pyszny deser

Mam dla ciebie przepis na smażone jabłka w cieście naleśnikowym. To rewelacyjny deser, który można zrobić niemal błyskawicznie. Ważne, by ciasto było dość gęste, jak na racuchy, aby nie spływało z owoców. Dzięki smażeniu w głębokim tłuszczu deser jest apetycznie chrupiący z zewnątrz i miękki w środku. Możesz zrobić go na co dzień, gdy tylko najdzie cię ochota na słodki smakołyk lub podać na specjalną okazję np. z gałką lodów. Gwarantuję, że twoi bliscy będą zachwyceni.

Czas przygotowania: 10 minut + smażenie
Porcja na: ok. 18 smażonych krążków
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 4 jabłka,
• 2 jajka,
• pół szklanki mleka,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżeczki cukru waniliowego,
• szczypta cynamonu do ciasta lub do posypania smażonych krążków
• szczypta soli,
• olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

1. Jajka wbij do miseczki.
2. Dodaj cukier waniliowy, szczyptę cynamonu i szczyptę soli.
3. Wlej mleko i zacznij mieszać masę mikserem lub rózgą kuchenną.
4. Wsypuj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj na gładkie, gęste ciasto.
5. Jabłka umyj, obierz i pokrój na krążki o grubości ok. 1 cm.
6. Wytnij środek krążków.
7. Na patelni rozgrzej oleju na wysokość ok. 2 cm.
8. Krążki jabłek zanurzaj w cieście i kładź na rozgrzany olej.
9. Smaż po ok. 2 minuty z każdej strony.
10. Usmażone krążki przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć tłuszcz.
11. Podawaj na ciepło same lub oprószone cynamonem i cukrem pudrem.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: