Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Najbardziej trująca roślina roku 2023. Większość z nas sięga po nią codziennie. Kto zdetronizował ziemniaka?

Marta Siesicka-Osiak
Marta Siesicka-Osiak
Wideo
od 16 lat
W ogrodzie botanicznym w Hamburgu co rok wybierana jest najbardziej trująca roślina roku. Tegoroczny zwycięzca zabrał miejsce na podium ziemniakowi. Po raz kolejny laur zwycięstwa przypadał warzywu, które jemy niemal każdego dnia. Chociaż jest bogate w witaminy i składniki mineralne, to zebrane i podane o złej porze, jest bardzo niebezpieczne – w szczególności dla ciężarnych. Zobacz, o którą roślinę chodzi i dlaczego może zagrażać naszemu zdrowiu.

Spis treści

Zioła w kuchni
Mnóstwo warzyw i ziół, po które sięgamy na co dzień, może nam zaszkodzić, jeśli zjemy je w niewłaściwym czasie ich rozwoju. Alleksana/Pexels

Ranking na najbardziej trującą roślinę 2023. Ogłoszono wyniku konkursu

Botanische Sondergarten Wandsbek – ogród botaniczny w Hamburgu – od 2004 roku wybiera najbardziej trującą roślinę roku. Misja przyświecająca konkursowi to popularyzacja wiedzy na temat otaczających nas roślin, które uprawiamy w domach i ogrodach. Wiele z nich ma niebezpieczne właściwości, o których nie mamy pojęcia.

Kandydaci wybierani są przez internautów z listy roślin o toksycznym działaniu. Następnie odbywa się głosowanie, które wyłania zwycięzców. Między dwiema nominacjami musi upłynąć co najmniej pięć lat. Roślina, która raz wygrała, nie może być ponownie nominowana.

Zobacz także: To najzdrowsze warzywo na świecie rośnie w Polsce. Kryje w sobie potężną moc. CDC wybrało zwycięzcę

W 2022 r. za najbardziej trującą roślinę został uznany ziemniak – wszystkie jego zielone części, owoce oraz kiełkujące bulwy są wysoce toksyczne. W tym roku na podium znalazły się:

  • 1. miejsce: pietruszka (Petroselinum crispum),
  • 2. miejsce: oleander (Oleander nerium),
  • 3. miejsce: mak polny (Papaver rhoeas),
  • 4. miejsce ex aequo: tulipan (Tulipa) i sumak octowiec (Rhus typhina).

Kiedy pietruszka może być trująca?

Pietruszka, zwyciężczyni tegorocznego konkursu, na szczęście bywa niebezpieczna tylko w wyjątkowych sytuacjach, a jedzenie jej na co dzień nie zagraża naszemu zdrowiu. Jak organizatorzy uzasadniają, więc jej wygraną?

Ciemna strona pietruszki pojawia się dopiero w drugim roku, po kwitnieniu. Pietruszka należy do roślin dwuletnich. W pierwszym roku tworzy podstawową rozetę, z której w drugim roku rozwijają się łodygi kwiatowe o wysokości od 30 do 70 cm.

Jej niepozorne żółto-zielone kwiatki znajdują się w baldachach typowych dla baldaszkowatych. W nich rozwijają się nasiona, które nie nadają się do spożycia. Zawierają one olej pietruszkowy, w którym znajduje się apiol – organiczny związek aromatyczny.

Czytaj też: Lek z bożej apteki na wzmocnienie serca i krążenie. Winko św. Hildegardy łagodzi stres i oczyszcza organizm

Działa on na włókna mięśni gładkich pęcherza moczowego, jelit, a zwłaszcza macicy. Dlatego jest szczególnie niebezpieczny dla kobiet w ciąży. Przy najmniejszym podejrzeniu zatrucia należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.

Dlaczego warto jeść pietruszkę?

Na szczęście większość z nas sięga po korzeń pietruszki, bądź jej nać, których spożycie jest zupełnie bezpieczne. Jak natka pietruszki działa na nasze zdrowie? Dzięki dużej zawartości witaminy C działa wspomagająco na układ odpornościowy. Ponad to dostarcza także witaminę A, witaminy z grupy B oraz witaminy E i K.

Czytaj także: Jesz je na co dzień, a mogą cię zabić. Te warzywa są toksyczne

Jest też źródłem kwasu foliowego, luteiny i zeaksantyny oraz wapnia, magnezu, żelaza, potasu, cynku, manganu i selenu. Jej spożycie zalecane jest osobom z:

  • niedoborami żelaza oraz anemią,
  • nadciśnieniem tętniczym krwi,
  • bolesnymi miesiączkami i silnym PMS,
  • niestrawnością i zaparciami,
  • stanami zapalnych jamy ustnej,
  • tendencją do trądziku, egzemy i atopowego zapalenia skóry.

Źródło:Giftpflanze des Jahres 2023 Hamburg.de

Tekst ukazał się pierwotnie w lutym 2023 r.

Dodaj firmę Autopromocja

Zadbaj o optymalne trawienie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Najbardziej trująca roślina roku 2023. Większość z nas sięga po nią codziennie. Kto zdetronizował ziemniaka? - Strona Zdrowia

Wróć na kurierlubelski.pl Kurier Lubelski