Nawarzyli piwa. Rozpoczęły się Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych 2018 (ZDJĘCIA)

Adrian TomczykZaktualizowano 
Trwa święto fanów piwa: Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych 2018 Adrian Tomczyk
Jak smakuje stout leżakowany w beczce po whiskey? Czy trzeba dodawać owoców aby piwo pachniało brzoskwiniami? Czym jest słód? Jeżeli szukasz odpowiedzi na te pytania, warto jeszcze w sobotę odwiedzić Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych w Targach Lublin.

- Piwo to nie jest tylko "złocisty trunek" - Mówi Jakub Kafel, organizator imprezy - podczas naszego festiwalu można przekonać się, że pojęcie "piwo" ma szeroki zakres, bo są piwa słodkie, gorzkie, kwaśne czy nawet słone. Gwarantuje, że na targach każdy znajdzie coś dla siebie.

Czego mogą spodziewać się odwiedzający targi? Do skosztowania jest ponad 300 piw z ponad 30 browarów z całej Polski. Na stoiskach królują piwa we wszystkich możliwych smakach, kolorach i zapachach. Nie ma problemu ze znalezieniem piwa pachnącego jak asfalt czy takiego, które uwarzono z użyciem słodu wędzonego.

Wśród browarów z całej Polski odwiedzający targi mogą odnaleźć browary dobrze znane z własnego podwórka: Browar Zakładowy, Dziki Wschód czy Piwne Podziemie. Warta odnotowania jest obecność debiutanta z Krasiczyna: Browaru Incognito.

- Nie jest łatwo na rynku gdzie funkcjonuje ponad 200 browarów realnych i ponad 300 kontraktów - zauważa Michał Zieliński z browaru Incognito - Ale można obronić się jakością. Nasz browar wystartował w lipcu a już udało nam się zgarnąć ważne wyróżnienie na najważniejszym ogólnopolskim konkursie.

Odwiedzając targi warto zaopatrzyć się w specjalne festiwalową szklankę, która nie tylko pozwoli lepiej delektować się piwem może okazać się świetna pamiątką.

- Sam mam kilkanaście różnych szkieł z imprez z całej polski - zdradza Andrzej, fan piw rzemieślniczych - są to najczęściej "szkła" przygotowane specjalnie z okazji danego wydarzenia, więc mają też wartość kolekcjonerską

Dziś koniec imprezy planowany jest na 24:00 natomiast jutro stoiska można odwiedzać w godzinach od 12 do 24.

Dla osób pierwszy raz odwiedzających Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych proponujemy skrócony słownik pojęć:

beergeek - sympatyk piw rzemieślniczych (kraftowych)

kraft/craft - ogólnie o branży piw rzemieślniczych

szkło - festiwalowa szklanka

BA - barrel aged - dopisek przy stylu piwa oznaczający, iż piwo było leżakowane w beczce drewnianej (najczęściej po jakimś alkoholu np. Whikey wówczas dopisek Whiskey BA)

Pale Ale - nazwa słodu ale również styl piwa uwarzonego z tym słodem

IPA - India Pale Ale- mocno nachmielone piwo, powinno być wyraźnie gorzkie

AIPA - j.w. ale uwarzone z użyciem amerykańskich odmian chmielu (goryczka powinna łączyć się wyraźnym zapachem m.in. cytrusów)

stout - ciemne piwo, powinno pachnieć czekoladą, kawą, orzechami przy czym te aromaty powinny pochodzić z palonego słodu

milk stout - stout uwarzony z dodatkiem laktozy

RIS - russian imperial stout - "podwójna" wersja stouta - bardzo intensywne w smaku (czekolada, kawa)

sztos - piwo wybitne, wyróżniające się

imperial - imperialny - jako dopisek przed piwem - "podwójna" wersja danego stylu, bardziej intensywne w smaku i aromacie i o większej zawartości alkoholu, może być użyte również w formie "double" np. Double IPA = Imperial IPA

koncerniak - piwo z bardzo dużego browaru

kontrakt - browar kontraktowy, browar nie posiadający fizycznej infrastruktury służącej do robienia piwa, warzący gościnnie w innym browarze

zlew - piwo złej jakości

wild - piwo uwarzone z udziałem dzikich szczepów drożdży, najczęściej kwaśne w smaku

POLECAMY PAŃSTWA UWADZE:

Kurier Lubelski

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 7

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
s
smakosz prawdziwych piw

pije "piwa" z kołchozów browarniczych produkujących metodami przemysłowo-chemicznymi szczyny zwane piwem. Tylko piwa z małych browarów są bardzo wysokiej jakości i smaczne, gdyż są warzone a nie produkowane na masową skale z "browarów" jak: Tychy, Żywiec, Okocim, Warka czy choćby lubelski z Perłą, która się nie ma nijak z tą z przełomu lat 80-90 ubiegłego wieku!. Osobiście wolę wypić 1 piwo nieco droższe lecz prawdziwe od tego piwo podobnego zrobionego w przemysłowy sposób w koncernach browarn.

W
Wnikliwy

Po pjersze primo, nie 500, tylko 1500
Po drugje primo nie chlać, tylko delektować się piwę, bo w pszeciwjeństfie do ciebie jestę smakoszę

g
gosc

a kto ci kuźwa każe chlać, a jeżeli jeszcze to piwsko kupiłeś za 500+ to nie masz prawa dyskutować

H
Hans

To żryj pasztetową i pij harnasia z puszki po ch komentujesz

W
Wnikliwy

W życiu nie chciałbym aby jedzenie czy picie podawałby mi koleś z taką obleśną brodą. Gdzie jest sanepid? Kto takich brudasów zatrudnia?

g
gosc

nie dostaję za darmo 500+ i nie stać mnie na piwo

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3