Potrawy wigilijne: lista 12 potraw wigilijnych, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Pamiętasz o wszystkich?

Jakie potrawy wigilijne powinny znaleźć się na stole 24 grudnia? Tutaj wiele zależy od regionu, ponieważ każdy ma swoje tradycyjne dania, które w innych częściach Polski są zupełnie nieznane. Niemniej jednak tradycja 12 potraw wigilijnych na świątecznym stole obowiązuje w całej Polsce, choć wiele osób przyznaje, że jej nie dochowuje. Co warto postawić na stole w Wigilię?

Potrawy wigilijne: lista 12 potraw wigilijnych, o których nie możesz zapomnieć

12 potraw wigilijnych w niektórych domach jest nie do osiągnięcia, a w innych na stołach pojawia się ich nawet o kilka więcej. Mimo wszystko chyba każdy stara się jednak, by na wigilijnym stole pojawiły się tradycyjne dania wigilijne i zawsze jest ich sporo.
Po podzieleniu się opłatkiem i złożeniu sobie życzeń, kolację wigilijną zwykle rozpoczyna zupa. W zależności od regionu lub rodzinnej tradycji może to być wigilijna zupa grzybowa, barszcz czerwony wigilijny z uszkami, siemieniotka albo zupa rybna z głów karpi.
Po zupie zwykle jest spory wybór potraw wigilijnych: na stołach pojawiają się karpie smażone, kluski z makiem, kapusta z grzybami lub z grochem, pierogi z kapustą i grzybami, krokiety, karp w galarecie… Deser to nie tylko ciasta, ale także makówki, moczka czy kutia.

Dania wigilijne: przykładowa lista 12 potraw wigilijnych

Zastanawiasz się jaka może być lista 12 potraw wigilijnych? Dla każdego regionu, a nawet dla każdej rodziny będzie ona inna, ale możesz zainspirować się naszym przykładem.

Lista 12 potraw wigilijnych

1. Barszcz czerwony z uszkami
2. Karp smażony
3. Śledź w śmietanie
4. Kapusta z grzybami
5. Pierogi z kapustą i grzybami
6. Sałatka jarzynowa z majonezem
7. Kluski z makiem
8. Kompot z suszonych owoców
9. Makowiec
10. Piernik
11. Kutia
12. Chleb

To dość standardowa lista potraw wigilijnych, ale warto pamiętać, że istnieje szeroki wachlarz dań przygotowywanych na święta. Mało? Oto druga lista 12 potraw wigilijnych!

1. Zupa grzybowa wigilijna
2. Siemieniotka
3. Karp w galarecie
4. Śledź w oleju
5. Krokiety z kapustą i grzybami
6. Fasola z suszonymi śliwkami
7. Kapusta z grochem
8. Gołąbki bezmięsne
9. Makówki
10. Moczka
11. Sernik
12. Kulebiak

Pamiętaj, że to przede wszystkim od ciebie oraz smaków i tradycji twojej rodziny zależy to, co znajdzie się na stole wigilijnym. Nasze listy 12 potraw wigilijnych możesz potraktować jako inspirację lub przypomnienie, co trafia na stół tego dnia. Nie zapomnij, że zgodnie ze zwyczajem dania wigilijne powinny być bezmięsne. W Wigilię zachowujemy post od potraw mięsnych.

Potrawy wigilijne: zakupy zrób wcześniej

Choć większości z wigilijnych potraw wystarczy poświęcić do kilku godzin, to jednak nie sposób przygotować wszystkich w ciągu jednego dnia. Warto z wyprzedzeniem zaplanować potrawy wigilijne, stworzyć listę zakupów i czym prędzej iść do sklepu. Im bliżej świąt, tym większe będą kolejki w sklepach, a jednocześnie tym trudniej może być dostać niektóre towary. Wszystko to, co można kupić z wyprzedzeniem, warto kupić już teraz i nie tracić później czasu w kolejkach.