- W Lublinie brakowało takiego prawdziwego pubu. Pomysł na lokal przywieźliśmy z Zachodu - przyznaje Mariusz Machlarz. - Pracowaliśmy w Anglii i Stanach Zjednoczonych. Przy tworzeniu pubu bardzo inspirowaliśmy się tamtą kulturą. Lublinianie bardzo dobrze zareagowali na taki ciepły wystrój. Chwalą go nawet goście z Anglii i Irlandii.
Wybieramy liderów biznesu. Głosuj!
W pubie znajduje się ponad 250 miejsc, do których należy dodać letni ogródek piwny na ul. Grodzkiej. Właściciele planują powiększyć swój lokal. Czekają na pozwolenie na rozbudowę zaplecza, od strony oficyny. Przedsiębiorcy są też właścicielami restauracji Trybunalska i Hotelu Grodzka 20.
- Jak zaczynaliśmy, to wprowadzaliśmy nową jakość - przyznaje Machlarz i dodaje: - Gdy zaczynaliśmy, Stare Miasto było niebezpiecznym miejscem. Pokazaliśmy, że można je zmienić w gastronomiczne centrum miasta. Tak się stało i dzisiaj w naszym sąsiedztwie jest pod tym względem duża konkurencja.
Jaka jest najważniejsza cecha dobrego menedżera? - Umiejętność otoczenia się zdolnymi ludźmi i wykorzystania ich talentów. Kiedy biznes się rozrasta i nie można już wszystkiego samemu pilnować, wówczas trzeba umieć nie przeszkadzać innym członkom ekipy - wyjaśnia przedsiębiorca.
Przedstawiamy kandydatów do tytułu Top Menedżera 60-lecia:
Iwona Baruk
Aleksander Batorski
Jacek Bury
Zbigniew Chołyk
Barbara Chwesiuk
Grzegorz Dębiec
Jacek Janiszek
Adam Kalbarczyk
Dominika Kozarzewska
Marek Małecki
Jan Matysik
Grzegorz Polak
Marian Przylepa
Jarosław Rejmak
Piotr Rybak
Krzysztof Szlaga
Przemysław Śnieżyński
Piotr Więckowski
Mieczysław Zapał
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
