Rozpoczyna się wielkie majówkowe grillowanie, w tym roku nieco droższe. Co wrzucić na ruszt? Jak przyrządzić wołowinę, wieprzowinę i drób?

Jak dobrze grillować wołowinę?

Warto pamiętać, aby mocno nie solić partii mięsa, gdyż sól wysusza wołowinę. Lepiej postawić na marynatę. O ile karkówka i kiełbasa to hity z sektora wieprzowiny, o tyle steki królują wśród wołowiny. Krwisty? Średnio wysmażony? A może wypieczony? Od nas zależy, jak będzie przyrządzone mięso. Często na grillu lądują też antrykoty i rostbefy.