Sanepid zamknął zakład garmażeryjny przy ul. Kościelnej

FAJ
Archiwum
- Kontrolę w Zakładzie Produkcji Wyrobów Garmażeryjnych przy ul. Kościelnej przeprowadziliśmy w odpowiedzi na anonimową interwencję konsumenta. Warunki, w jakich przygotowywano posiłki były skandaliczne - informują pracownicy Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie.

- Kontrolę w Zakładzie Produkcji Wyrobów Garmażeryjnych przy ul. Kościelnej przeprowadziliśmy w odpowiedzi na anonimową interwencję konsumenta. Warunki, w jakich przygotowywano posiłki były skandaliczne - informują pracownicy Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie.

Lista nieprawidłowości jest naprawdę długa. - W opakowaniu z kaszą manną, która była przeterminowana o trzy miesiące, znaleźliśmy żywe owady. Insekty znajdowały się też w kilku pomieszczeniach produkcyjnych, m.in. w pomieszczeniach obróbki wstępnej oraz w tzw. magazynie gotowego produktu. Były to głównie mole, muchy i mrówki. Martwe owady zalegały natomiast w pojemniku na czyste sztućce - mówi Tomasz Lis, kierownik Oddziału Higieny Żywności, Żywieni i Przedmiotów Użytku lubelskiego sanepidu.

Surowce nietrwałe mikrobiologicznie, tj.: mięso drobiowe, kapusta kwaszona oraz gotowe wyroby garmażeryjne, przechowywane były w zbyt wysokich temperaturach - w niektórych przypadkach dopuszczalna temperatura była przekroczona nawet o 17 stopni Celsjusza.

To nie wszystko. - W zakładzie znaleźliśmy znaczne ilości przeterminowanych produktów, z których przygotowywano posiłki. Surowce, półprodukty i produkty gotowe przechowywane były nieprawidłowo, w jednym urządzeniu chłodniczym, bez właściwej segregacji. Personel pracujący przy produkcji żywności nie posiadał dokumentacji lekarskiej do celów sanitarno-epidemiologicznych - wylicza Tomasz Lis.

Jakby tego było mało, we wszystkich pomieszczeniach zakładu było bardzo brudno. - Na podłodze, a także niemal we wszystkich możliwych zakamarkach, znajdowały się resztki starej, rozkładającej się żywności. A umywalka do mycia rąk zastawiona była brudnymi sprzętem produkcyjnym, co ewidentnie wskazuje na wykorzystywanie jej niezgodnie z przeznaczeniem - informuje pracownik sanepidu.

Zakład Produkcji Wyrobów Garmażeryjnych przy ul. Kościelnej zaopatrywał (również w dniu kontroli) dwa lubelskie przedszkola.
Jego właściciel został ukarany 500-złotowym mandatem.


Nasze serwisy:
Serwis gospodarczy - Wybierz Lublin
Serwis turystyczny - Perły i Perełki Lubelszczyzny
Serwis dla fanów spottingu i lotnictwa - Samoloty nad Lubelszczyzną
Miasto widziane z samolotu - Lublin z lotu ptaka
Nasze filmy - Puls Polski


Codziennie rano najświeższe informacje z Lublina i okolic na Twoją skrzynkę mailową.
Zapisz się do newslettera!

Wideo

Komentarze 11

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

j
jaga

takie dobre byly salcesony i pasztety stamtad, nawet po 3 miesiacach w lodowce swierzutko wygladaly

K
KBW

synem ubeka!! No bo któż by inny aż tak utożsamiał się z PRL-em? Lubisz to, nie?

m
mariano

Dziwne, jeden drugiemu skacze do gardła, a przecież zwykle z faktami się nie dyskutuje, skoro jest brud, skoro nas trują, nie tylko tam, to kary faktycznie powinny być wysokie, a po co to sobie ubliżać nie rozumiem.

d
dr Marco

Ulica Feliksa Dzierżyńskiego.
Przynajmniej czułbym się bezpiecznie.

d
dr Marco

Przez psycholi

d
dr Marco

Kościelna...
Trują........

t
tt

przykre to ale 500 zł to maksymalnie wysoki mandat jakim może ukarać sanepid za brud.

H
HALINA

Tak nie może być, dzwonie do Geslerowej !

t
tyfus

Dopóki będą takie śmieszne kary w wysokości 500 zł mandatu, który sobie właściciel odbije najmarniej w ciągu 1 dnia, dopóty takie historie będą na porządku dziennym. Jedynym lekarstwem na brudasów i oszustów jest kara finansowa, po której już by się więcej nie podniósł i zakaz prowadzenia działalności gastronomicznej ...ku przestrodze innym cwaniakom. Wtedy wróciła by do "kuchni" sterylna czystość i uczciwość.

L
Lolo Ferrari

Ty chyba jesteś bezrobotym durniem, co artykuł to twoje dziwne komentarze. Weź sie Pan do roboty a nie zasmiecaj swoim trolowaniem internet.Pewnie jesteś wcieleniem Arnolda Buzdygana albo sie na nim wzorujesz trollu.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3