reklama

Smakowity afrodyzjak

Ewa LisekZaktualizowano 
Bakłażan przyciąga uwagę intensywnym kolorem.
Bakłażan przyciąga uwagę intensywnym kolorem. Fot. Małgorzata Genca
Jest idealnym materiałem na romantyczną kolację we dwoje. Dlaczego? Nie dość, że jest pyszny, pełen witamin, to jeszcze ma zalety afrodyzjaku. Chodzi o bakłażana zwanego oberżyną. To warzywo na każdą okazję.

Bakłażany szczególnie powinny spożywać osoby po kuracji antybiotykowej. Warzywo ma właściwości odtruwające. Ze względu na zawartość fosforu, żelaza, wapnia i potasu oraz witamin A, C, wszystkich z grupy B, wzmacnia organizm.

Bakłażan stanowi także podstawę diety diabetyków - obniża poziom cholesterolu.

Przy kupowaniu pamiętajmy, by wybierać te najdojrzalsze, bo są najsmaczniejsze.

Przepis na gulasz warzywny

Składniki: 2 bakłażany, 2-3 cukinie, po strąku czerwonej i zielonej papryki, 1 kg pomidorów, 2 cebule, 5 łyżek oliwy, 1 łyżeczka tymianku, cząbru, natki pietruszki, bazylii, czosnku; sól, pieprz.

Przygotowanie: Bakłażany pokroić na cząstki, posolić i odstawić na 20 minut, następnie opłukać i osuszyć. Cukinie i papryki umyć, z papryki usunąć pestki. Cukinie i papryki pokroić na kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki, pokroić na kawałki. Cebule obrać, pokroić w plastry, zrumienić na oliwie, dodać paprykę, chwilę smażyć. Dołożyć bakłażany i cukinie, wymieszać, włożyć pomidory, zioła i czosnek. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić 30 minut na małym ogniu, często mieszając, aż warzywa będą miękkie. Podawać na gorąco.

Flesz - nowi marszałkowie Sejmu i Senatu, sukces opozycji

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3