Sukces browarów z woj. lubelskiego podczas Poznańskich Targów Piwnych

red
EP, Adrian Tomczyk
Trzy browary z woj. lubelskiego zdobyły medale w najbardziej prestiżowym konkursie piw rzemieślniczych w Polsce. Co ciekawe, zwycięski Kraft Roku 2018 został uwarzony na chmielu także pochodzącym z naszego regionu. Wręczenie nagród odbyło się w sobotę podczas Poznańskich Targów Piwnych.

- Jesteśmy jednym z najmłodszych browarów w Polsce. Działamy dopiero od lipca tego roku. Zaskoczenie medalem jest więc duże - nie krył Michał Zieliński z browaru Incognito z Kraśniczyna w powiecie krasnostawskim. Uwarzone przez niego piwo zdobyło brązowy medal w kategorii saison. - To nieco zapomniany styl piwa. Powstał w Belgii, a wszystko co w nim wyczuwamy pochodzi od drożdży. Chmiel jest na drugim planie. Dawniej było to piwo rolników, którzy spożywali je głównie w czasie żniw - tłumaczy piwowar. I dodaje, że nagrodzony trunek będzie można spróbować podczas Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych (23-24 listopada).

Jury na czele, którego stał Tomasz Kopyra, znany bloger i sędzia piwny, doceniło także Browar Zakładowy z Poniatowej za piwo "Awaria Zasilania". Zdobyło ono złoty medal w kategorii Black IPA (ciemne, mocno nachmielone piwo warzone z użyciem amerykańskich chmieli).

Nagrodę otrzymał także browar In Brand ze Skokowa w powiecie opolskim. Ich "Pszeniczne z brzoskwinią" otrzymało brązowy medal w kategorii piw z owocami. Złoto w tej grupie zdobyła natomiast "Victoria" (Tropical Sour IPA) uwarzona przez warszawski browar Palatum w kooperacji z Piwnym Podziemiem z Rożdżałowa pod Chełmem.

O sukcesie może mówić też Paweł Piłat, właściciel firmy PolishHops z Karczmisk w powiecie opolskim. Piwo uznane w Poznaniu za Kraft Roku 2018 (główna nagroda w całym konkursie) zostało uwarzone na chmielu Marynka pochodzącym z jego plantacji. Zwycięski trunek stworzył browar Waszczukowe z okolic Białegostoku. Chodzi o piwo "Janusz Moczywąs" (niemiecki lager).

W sumie do konkursu zgłoszono 631 piw. Nagrody zostały rozdane w sobotę podczas Poznańskich Targów Piwnych.

ZOBACZ TEŻ: Targi Piw Rzemieślniczych 2017 w Lublinie

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

C
Chmielpl

Błąd redakcji. INCOGNITO zdobyło Srebro za Saison :)

Dodaj ogłoszenie