Kuchnia japońska

Japońska zupa długowieczności. Pełna antyoksydantów, rozgrzewa i wzmacnia, a do tego ma mnóstwo umami. I nie trzeba iść do restauracji, by cieszyć się jej...

Domowe pikle z ogórków z sezamem to klasyczna przystawka wywodząca się z kuchni japońskiej. Ogórki doprawiane są świeżym imbirem, sosem sojowym i sake, które...

– Nasza wyspa ma całą masę oryginalnych dań, a nawet składników. Je się dużo goji – gorzkiego melona, mozuku czy umibudo, czyli lokalnych glonów, a także...

Pokochaliśmy sushi - zamawiamy je w restauracjach, kupujemy w supermarketach, ba, nawet robimy je sami w domowym zaciszu. Jest to potrawa o długiej tradycji i...

Surówka z pora to jeden z ulubionych dodatków Polaków do obiadu. Można ją przyrządzać na różne sposoby, a dziś proponuję ci sposób bardzo nietypowy, za to...

Chcesz zachować smak jesieni na dłużej? Poznaj przepis na kiszone grzyby. To doskonały sposób na zamknięcie aromatów lasu w słoiku. Lekko kwaśne, pełne smaku...

Smakowity krem borowikowy to zupa idealna na jesienny obiad. Dzięki prawdziwkom zupa nabiera szlachetności i może być podana na eleganckie uroczystości rodzinne...

Pierogi z mięsem to danie kojarzone najczęściej z czasami PRL-u. Wtedy na stołówkach i w wielu domach podawano pierogi z ugotowaną w rosole wołowiną. Był to...

Rekordowy wysyp grzybów w weekend to już fakt. Jesień to najlepsza pora na zbieranie grzybów. W lasach obrodziły teraz m.in. kanie, rydze, borowiki i maślaki....

Pyszne ciasto ze śliwkami - prosty i tradycyjny przepis. Jak zrobić puszyste ciasto ze śliwkami i kruszonką - tradycyjna receptura. Przełom lata i jesieni jest...

Sos grzybowy to doskonały dodatek do pieczonych mięs, a także makaronu, klusek czy różnego rodzaju placków. Z tego artykułu dowiesz się, z jakich grzybów...

Główny sezon na grzyby przypada na koniec sierpnia, wrzesień i październik. Jeśli zastanawiasz się, gdzie można je znaleźć, przydatna może być mapa grzybów...

Znudziły ci się tradycyjne kotlety schabowe? Wypróbuj kotlet po hawajsku. To zaskakujące połączenie tradycyjnych smaków kuchni polskiej z nutą egzotycznego...

W chłodne dni ta lekko pikantna kawa nie tylko rozgrzeje, ale też doda energii, poprawi odporność i pomoże w odchudzaniu. Dzięki temu pyszny i aromatyczny napój...

Grzyby są bardzo popularne w polskiej kuchni, często zbieramy je samodzielnie lub kupujemy albo dostajemy z różnych, nie zawsze pewnych źródeł. Co roku, gdy...

Sycąca sałatka z buraków, kaszy gryczanej i uprażonych orzechów laskowych to źródło witamin. Dzięki ugotowanej kaszy na sypko danie jest sycące, smaczne, a...

Zupa z pieczonych warzyw jest bardzo sycąca i aromatyczna. To idealny posiłek na chłodne dni. Satysfakcjonujący, pożywny i smaczny, a do tego prosty do...

Gulasz wieprzowy z łopatki to danie, które zachwyca tradycyjnym smakiem. Pyszne, proste i sycące, idealne na chłodne dni. Gulasz można podać z samym chlebem...

Soczysta surówka z selera powstanie poprzez połączenie go z sezonowymi owocami i oblanie sosem jogurtowym. W tym przepisie łączymy bulwę selera z soczystymi...

Domowe ciasteczka kowboja to przepis pochodzący ze Stanów Zjednoczonych. Receptura została zaprezentowana w książce „Lunchbox na każdy dzień. Dookoła świata”...

Gdy zaczyna się infekcja oddechowa, wiele osób czuje już, że zachoruje. To właśnie moment, w którym najlepiej zadziałają lecznicze receptury domowe. Syropy i...

Ragout wołowe z makaronem to danie inspirowane włoską kuchnią. Świetnie smakuje, nasyci na długo, a także jest podzielną potrawą dla dużej rodziny lub na...