Kuchnia wegetariańska

Pomysł na rozpoczęcie produkcji wegańskiego zamiennika nabiału narodził się po powrocie z Australii. Zuzanna Rzymanek pracowała tam w gastronomii. W Polsce...

Dlaczego osoby, które przechodzą na dietę wegetariańską, mogą mieć problemy z przewodem pokarmowym? Jak wybierać i przetwarzać produkty, by były jak najlepiej...

Szaszłyki to nieodłączny element sezonu grillowego. Najczęściej przygotowuje się je z mięsa wieprzowego lub drobiowego oraz różnego rodzaju warzyw, w tym...

Aż 50 mln zł jest do rozdysponowania z Funduszy Europejskich na zagraniczną ekspansję MŚP. Do 29 czerwca br. przyjmowane są wnioski do konkursu...

Mamy dla was dwa smakowite przepisy na domowe burgery od Jana i Anety Kuroniów - w wersji mięsnej i wege. Jan pochodzi z rodziny, która gotowanie ma we krwi....

Rosyjski oligarcha Michaił Fridman, szósty w zestawieniu najbogatszych Rosjan według magazynu Forbes, szuka możliwości otrzymania obywatelstwa Ukrainy i...

Elon Musk jest przeciwnikiem pracy zdalnej i ma dość niepochlebne zdanie o osobach, w ten sposób wykonujących swoje służbowe obowiązki. Właściciel Tesli wręcz...

Ja gotować bób, żeby był smaczny, chrupiący lub miękki? Jak go nie rozgotować, żeby stanowił pyszną przekąską lub dodatek do sałatki i zachował swoje walory...

Kwestie środowiskowe coraz mocniej zapisują się w świadomości zarówno konsumentów, jak i przedsiębiorstw. Choć z roku na rok coraz bardziej zwracamy uwagę na...

We współczesnym świecie właściwa analiza danych jest kluczem do podejmowania dobrych decyzji w biznesie. Które dane są kluczowe, by oferować klientom lepszą...

Maria Przybyszewska to szefowa kuchni pochodząca z Warszawy. Z zawodu jest fotografką, z pasji gotuje. Jej talent i praca była doceniona w renomowanej...

Młoda kapusta ma teraz wzięcie. Dominika Wójciak, mistrzyni kuchni i autorka książki „Warzywo. 100 sposobów na jarzynę” przedstawia inspirujące przepisy między...

Lista zachodnich korporacji, które opuszczają Rosję w reakcji na inwazję na Ukrainę, stale się wydłuża. Kreml nie zamierza jednak bezczynnie patrzeć na exodus...

Domowy hummus jest bardzo prosty do zrobienia. Jeśli korzystamy z ciecierzycy ze słoika lub gotowanej na parze w puszce, to można go zrobić w 10 minut. Hummus z...

Jak zrobić ciasto na pierogi? Mamy dla ciebie prosty i sprawdzony przepis. Proponujemy też oryginalny farsz - z soczewicą i podsmażoną cebulką. To pyszne...

Warzywa z grilla nie muszą być podane w nudny sposób. Rosnąca popularność kuchni wegetariańskiej i wegańskiej pokazuje, że można wrzucić na ruszt jarzyny, owoce...

Bazylia, zwana też bazyliszką, bazylkiem ogrodowym albo bazylią wonną, to zioło najczęściej dodawane do pomidorów, makaronu i dań kuchni włoskiej. W dawnych...

Wraz ze wzrostem zainteresowania wegetarianizmem, coraz chętniej sięga się po boczniaki. Nic w tym dziwnego. Boczniak jest grzybem niskokalorycznym i daje wiele...

Młode Polki i młodzi Polacy zdecydowanie ograniczają spożycie mięsa i deklarują zmniejszenie jego jedzenia w przyszłości. Zmiany spowodowane są głównie troską o...

Dzieci będące na diecie wegetariańskiej rozwijają się podobnie do tych jedzących mięso – donoszą naukowcy z Toronto, którzy przebadali prawie 9 tysięcy maluchów...

Od samego początku wojny, świat biznesu, w tym wiele firm i organizacji, przestawił swoje działania, kierując wszystkie wysiłki na pomoc pracownikom, uchodźcom...