Mięso na grilla

Co roku robiąc zakupy na grilla, wydajemy - uwaga - ok. 15 mld złotych. Czy kupujemy za to jakość? Na opakowaniach możemy znaleźć szereg oznakowań i certyfikatów jakości - np. QAFP, QMP, PQS, rolnictwo ekologiczne, Jakość Tradycja. Ministerstwo rolnictwa z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa i organizacjami producentów postanowiło wyjaśniać Polakom, jak grillowanie może być istotne dla gospodarki.

Jak przygotować pysznego, mięsnego grilla? Znudziła Wam się klasyczna kiełbaska i nie macie pomysłów na inne dania? Zobaczcie, jak w szybki i łatwy sposób przyrządzić potrawy z grilla na bazie mięsa. Prezentujemy zestaw ciekawych przepisów - sprawdźcie nasze alternatywne pomysły na barbecue!

Środowisko rolników, którzy trudnią się produkcją zwierzęcą, martwi spadek spożycia mięsa i nasilający się trend ograniczania jego konsumpcji. Organizacja na rzecz ochrony środowiska przekonuje, że nie powinno się promować mięsa, zwłaszcza tego czerwonego. Kto okaże się skuteczniejszy i przekona konsumentów do swoich racji?

Dania z patelni nie muszą być niezdrowe! Wiele zależy od sposobu ich przygotowania, w tym również od wyboru oleju i zastosowanej temperatury. Wśród tych używanych w kuchni do intensywnego podgrzewania nadaje się tylko kilka rodzajów – sprawdź, który olej jest najlepszy do smażenia – a także pieczenia na grillu!

Nie tylko mięso jest bogate w białko! Zapewnią je też produkty roślinne, które służą zdrowemu sercu i szczupłej figurze. Sięgać po nie warto nie tylko na diecie wegetariańskiej czy wegańskiej. Są lekkie, smaczne i wygodne w kuchni, więc na ich jedzeniu skorzysta każdy. Sprawdź najlepsze źródła roślinnego białka!

Dieta paleo to sposób odżywiania mający naśladować nawyki naszych przodków. Choć ze względu na skład budzi wiele kontrowersji, do tej pory uznawano ją za bezpieczną, a nawet korzystną dla zdrowia. Nowo odkryta zależność między dietą „jaskiniowców” a metabolizmem cholesterolu pokazuje jednak, że przy dłuższym stosowaniu dieta paleo może działać szkodliwie.

Cholesterol to składnik ważny dla organizmu, ale w nadmiarze dla niego szkodliwy. Gdy jego poziom we krwi jest wysoki i grozi rozwojem lub pogorszeniem miażdżycy i innych poważnych zaburzeń, lekarz często zaleca dietę niskocholesterolową. Czego więc nie należy jeść lub ograniczać w diecie? Oprócz jajek, dań z tłustego mięsa i produktów mlecznych, są też inne produkty, które mają go równie dużo, a nawet więcej – i niekoniecznie widnieją na „czarnej liście”. Sprawdź, na które „bomby” cholesterolowe najlepiej uważać!

Mięso to podstawowy składnik diety wielu ludzi. Niektórzy nie wyobrażają sobie dnia bez zjedzenia soczystego kotleta. Jednak prawidłowe przygotowanie mięsa to gwarancja nie tylko dobrego obiadu, ale także brak dolegliwości żołądkowych i zatruć pokarmowych.

Były minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski wraz z piątką innych posłów klubu może opuścić szeregi klubu Prawa i Sprawiedliwości i założyć nowe koło poselskie - wynika z nieoficjalnych ustaleń Interii. Przyczyną opuszczenia PiS ma być tak zwana „piątka Kaczyńskiego”, której przeciwnikami są zbuntowani posłowie. Wyjście sześciu posłów z klubu PiS oznaczałoby utratę przez Zjednoczoną Prawicę większości w Sejmie.

Rolnicy z całej Polski protestują przeciwko nowelizacji ustawy o ochronie zwierząt, którą zajmuje się dziś Senat. - Jeżeli Kaczyński nie ustąpi, to naród go wymieni. Naród ma najwyższą władzę – powiedział przed rozpoczęciem manifestacji Sławomir Izdebski, szef Ogólnopolskiego Porozumienia Związków Zawodowych Rolników i Organizacji Rolniczych.

Koronawirus w żywności to istotne zagrożenie dla zdrowia. Według nowych badań wirus SARS-CoV-2 może przeżyć w świeżych produktach chłodzonych oraz tych mrożonych przez co najmniej 21 dni i przyczynić się do powstawania nowych ognisk epidemii COVID-19.

Czym zastąpić mięso, by zadbać o zdrowszą dietę? Wypróbuj produkty roślinne, dzięki którym nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw. Sprawdź, jak używać zamienników mięsa – a także ile białka, żelaza i kalorii w porcji dostarczają polecane produkty.

Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!

Jak przygotować pysznego i zdrowego grilla bez mięsa? Nie macie pomysłów na dania w wersji wegetariańskiej? Zobaczcie, jak w szybki i łatwy sposób przyrządzić potrawy z grilla na bazie warzyw. Prezentujemy przepisy zarówno dla wegetarian, jak i wegan. Sprawdźcie alternatywne pomysły na barbecue.

30 września br. wejdą w życie przepisy nakładające obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego na wagę grafiką przedstawiającą flagę kraju pochodzenia produktu- czytamy w komunikacie Ministerstwa Rolnictwa.

Co wolno, a czego nie wolno robić na balkonie? To zwykle kwestia sporna, a przepisy prawa w Polsce nie regulują jasno wielu kwestii, takich jak grillowanie, palenie papierosów czy wieszanie prania. Jednoznacznie zabrania się jednak opalania nago lub seksu, za co można nawet trafić do aresztu. Listę rzeczy, których nie należy robić na balkonie, znajdziecie w galerii zdjęć.

Dobra marynata do mięsa na grilla to sposób na soczyste, aromatyczne, pełne smaku, a przy tym zdrowsze dania barbecue. Polecamy przepisy, dzięki którym doprawisz mistrzowsko karkówkę, kurczaka czy żeberka, ale także ryby, warzywa, grzyby i owoce.

Nauczyciele będą zbierać truskawki? Na taki pomysł wpadł minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski, a mówił o nim na antenie radia RMF FM. W swoim apelu zachęcał nauczycieli i bezrobotnych, by wparli swoimi siłami rolników, którzy znajdują się w trudnej sytuacji m.in. ze względu na brak rąk do pracy. Co na to nauczyciele? Szef ZNP Sławomir Broniarz wypowiedź ministra ocenił jako "głupią" i "arogancką", natomiast internauci, jak zwykle, stworzyli memy. Zobacz najlepsze w galerii zdjęć.

Początek długiego weekendu wierni będą mogli świętować przy grillu. Dyspensy na piątek udzielił abp Stanisław Budzik, metropolita lubelski.

Wiosna zadomowiła się u nas na dobre. Dni są zdecydowanie cieplejsze, a słońce przyjemnie wita o poranku. Nadszedł już czas na porządkowanie ogrodu oraz wyposażenie go w odpowiednie rzeczy. Z pewnością należą do nich meble ogrodowe, które z łatwością można dopasować do swoich potrzeb. Nie zapominajmy również o przyjemnościach, czyli pysznym jedzeniu prosto z grilla, które będzie smakować jeszcze lepiej we własnym ogródku. Jest to idealny zestaw na weekend majowy, dlatego sprawdźmy, w co można wyposażyć wiosenny ogród.

Od kilku dni Ryszard Kamiński, wiceminister rolnictwa zmaga się z koronawirusem i przebywa na kwarantannie. Czuje się dobrze i zgodził się na rozmowę z nami m.in. o tym, co koronawirus zmieni w polskim i unijnym rolnictwie. Pytamy go również o zaległą pomoc suszową - rolnicy na nią czekają. W rozmowie wiceminister zapowiada także, że bardzo prawdopodobnym jest wydłużenie do czerwca terminu składania wniosków o płatności bezpośrednie - z powodu trudności, jakie sprawia koronawirus.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało 28 stycznia o zmianie w kierownictwie resortu. Akt powołania na stanowisko podsekretarza stanu otrzymał Jan Białkowski, zastępując na tym miejscu Rafała Romanowskiego.