Przetwory

Kiszonki trzeba sobie samemu wypracować, eksperymentować, szukać smaku – radzi Agnieszka Delkowska, miłośniczka gotowania, doradca i trener kulinarny, autorka...

Ogórki małosolne w twojej kuchni? To z pewnością znak, że zbliża się lato. Ogórki mogą być świetną przekąską do kanapek, sałatek czy grillowanych dań. Zobacz,...

Ogórki małosolne to świeże warzywo, które znajduje się na wstępnym etapie kiszenia. Można jednak zrobić je bez tradycyjnej solanki, czyli na sucho. To sposób,...

Pigwa to niewielkie drzewo cenione przez ogrodników, którzy sadzą ją w celach ozdobnych. Październik jest miesiącem, gdy owoce pigwy dojrzewają. Mają wtedy...

Jesień to czas, w którym owocują także te mniej znane dary natury. Wśród nich dereń, rokitnik, tarnina, pigwowiec, dzika róża, czy głóg. Nadają się one idealnie...

Owoce i warzywa powinny stanowić podstawę naszego letniego menu. Mogą być bazą do przygotowania lekkostrawnych sałatek, chłodników, koktajli i deserów, a także...

Dzień Walki z Cukrzycą obchodzony jest w Polsce 27 czerwca. To symboliczne święto ma na celu rozpowszechnienie wiedzy o tej chorobie i metodach jej leczenia....

Nalewka przyda się jako lek na przeziębienie, anginę i zapalenie gardła. Jednak oprócz tego, że wzmacnia odporność, dzięki dużej dawce witaminy C, działa...

Czarna porzeczka to sezonowy owoc, który stanowi bogactwo witamin i związków mineralnych. Dzięki zawartości antyoksydantów chroni organizm przez wolnymi...

Owoce i kwiaty czarnego bzu to znakomite źródło antyoksydantów, które chronią komórki i tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych. Napary,...

Opalona i promienna skóra dodaje pewności siebie, a nawet poprawia nastrój. Jednak nadmierne narażenie na promienie UV może zwiększać ryzyko poparzenia skóry i...

Sezon na truskawki trwa w najlepsze i wreszcie możemy się nimi nacieszyć do woli. Niestety truskawki tuż po przyniesieniu do domu szybko się psują i pojawia się...

Pomidory są skarbnicą witamin i związków mineralnych, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Te warzywa stanowią źródło antyoksydantów,...

Lubisz przygotowywać ogórki kiszone? Te produkty to smaczne i zdrowe przetwory, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Ich regularne spożywanie może...

Lody kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. To punkt obowiązkowy każdego letniego wyjazdu. Lody są pyszne i skutecznie chłodzą podczas upalnych dni. Nie możemy...

Rozpoczął się sezon na czereśnie. Te niskokaloryczne owoce stanowią znakomite źródło witamin antyoksydacyjnych i błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa...

Dobre nawodnienie organizmu zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów. Nawet niewielki stopień odwodnienia może dawać przykre objawy. Są to: spadek...

Borówki są spokrewnione z naszymi rodzimymi jagodami leśnymi, ale łatwiej jest je dostać, a owoce mają większe. Można je kupić przez cały rok, co sprawia, że...

Truskawki są bogatym źródłem witamin i związków mineralnych, a w szczególności witaminy C, która jako silny antyoksydant chroni komórki przed wolnymi rodnikami...

Kiszonki to doskonały sposób na wzmocnienie organizmu. Najpopularniejsze są ogórki kiszone oraz kapusta, które mogą służyć jako naturalny probiotyk, czyli...

Karol Okrasa to ceniony szef kuchni i znawca kuchni polskiej pochodzący z Białej Podlaskiej. Kucharz od lat przemierza różne zakątki Polski pokazując, jakie...

Maliny to niskokaloryczne owoce, które są znakomitym źródłem witaminy C, a także błonnika pokarmowego. Dodatkowo mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu...