Szef kuchni

Ponad 80-kilogramowy, ogromny lew, goryl, hamburger czy wiszący żyrandol - to tylko niektóre z zachwycających, czekoladowych rzeźb autorstwa Amaury'ego...

Przewodnik „Poland 100 Best Restaurants” wyróżnia od 2011 roku najlepszych szefów kuchni. 21 marca poznaliśmy tegorocznych zwycięzców plebiscytu, którzy...

Szef kuchni Filip Głodek tańczy, rapuje i występuje razem z piosenkarką Mariką w najnowszym utworze „Za dużo sosu”. Twórcy nazywają go gastro rapem, a przekaz...

- W Bocuse d’Or ważne jest wszystko. Nie da się wygrać tego konkursu bez doświadczenia. Ważne są lata pracy, wiedza, perfekcyjność, powtarzalności i zespół,...

Rząd zamknął mu restaurację, więc postanowił gotować w domu klienta. Z taką inicjatywą wyszedł lubelski kucharz Bartosz Sadowski. Doświadczony restaurator nie...

Przyprawa w płynie MAGGI od ponad 120 lat towarzyszy nam w codziennej kuchni.Już kilka jej kropel wystarczy, aby nasze potrawy nabrały niepowtarzalnego smaku i...

Jeśli lubisz czekoladę, mamy dla Ciebie sprawdzony przepis na przepyszny tort czekoladowy. Jest on z dodatkiem kwaskowatego dżemu z czarnej porzeczki oraz...

Kopiec kreta to ciasto, które jest przysmakiem z dzieciństwa dla wielu osób. Kakaowe ciasto z kremem śmietankowym, bananami i czekoladą smakuje doskonale....

Bajaderki to słodkie kuleczki popularne w czasach PRL. Ich przygotowanie jest banalnie proste i nawiązuje do kuchni w stylu zero waste. Do zrobienia bajaderek...

Jak zrobić domowe lody? Mamy dla Ciebie niezawodny przepis na lody stracciatella, które przygotujesz w kilka minut, bez surowych jajek, bez maszynki i mieszania...

Jedzenie to dosyć popularny motyw w grach wideo. Wciąż pojawiają się nowe propozycje, które traktują o gotowaniu, zarządzaniu restauracją lub kawiarnią. Są też...

Damian Wiśniewski, Mistrz Polski w dekoracji tortów artystycznych oraz dwukrotny wicemistrz świata w rzeźbie w lodzie, opowiada nam o swojej pasji i...

Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast w czasie Wielkanocy. Powinno być słodkie, bogate w składniki i pięknie udekorowane. Przepisów jest wiele....

Czekolada jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie. Słynie nie tylko ze swojego smaku, ale również wartości odżywczej. W największym...

Określano go mianem Jimiego Hendrixa literatury dziecięcej i ojcem antypedagogiki. Roald Dahl był jednym z pierwszych pisarzy, którzy tak stanowczo odcięli się...

12 kwietnia obchodzimy Dzień Czekolady. Mleczna, gorzka czy biała? Wybór odpowiedniej tabliczki może sprawiać kłopot. Czekolada to uniwersalny składnik dań...

Czekolada do picia to prawdziwy poprawiacz nastroju. Warto sięgać po nią nie tylko, gdy za oknem leży śnieg, ale delektować się jej smakiem przez cały rok. Ma...

12 kwietnia obchodzimy Dzień Czekolady. Jej rodzai jest wiele - mleczna, z orzechami, gorzka a może biała? Tę słodkość kochają także internauci, dlatego z tej...

Na pierwszy rzut oka każda czekolada na półkach sklepowych wygląda tak samo. Obecnie konsumenci często porównują je pod kątem składu. Warto jednak zwrócić uwagę...

Staropolskie potrawy kojarzą nam się z nieco innym zestawem przepisów, niż ten, który na co dzień gości w naszych kuchniach. Wśród tradycyjnych smakołyków z...

Polska ma długą tradycję produkowania żywności. Do czasów współczesnych, mimo różnych zawirowań historycznych, ostało się kilka fabryk i zakładów z wielkimi...

Blok czekoladowy, zwany również blokiem kryzysowym, to jeden z najbardziej popularnych deserów z czasów PRL. Masa z kakao i mleka w proszku skutecznie...