18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Tłusty czwartek już jutro. Sprawdź, jak przygotować idealne pączki i faworki

Ilona Leć
Cukiernia "Skierka" już zaczyna kusić klientów apetycznymi, złocistymi faworkami. Na czwartek przygotuje ich aż 500 kg! Jacek Babicz
Puszyste pączki oblane lukrem i wypełnione marmoladą różaną oraz chrupiące, złote faworki. Kto się nie skusi na takie słodkości?

- Na czwartek usmażymy 20 tys. pączków z nadzieniem wiśniowym i marmoladą różaną. Słodkości będą udekorowane lukrem i skórką pomarańczową. Do tego zamierzamy przygotować aż 500 kg faworków - zapowiada Alina Krzysiak z cukierni "Skierka".

Jeżeli chcemy zaskoczyć bliskich, możemy sami przygotować pączki i faworki. Przepisów jest mnóstwo. Niektóre są nawet pilnie strzeżone.

- Nasze faworki są najlepsze, dlatego nie zdradzimy nikomu ich oryginalnej receptury - zastrzega Renata Klimek, właścicielka cukierni "Renatka". Poleciła nam natomiast sprawdzony przepis na chrust, który uwielbia jej rodzina.

- Sekretem chrupiących i pysznych faworków jest bicie ciasta. Im więcej czasu poświęcimy na jego wyrobienie, tym smaczniejszy będzie nasz chrust - radzi Renata Klimek i zdradza przepis na ciasto.

Składniki to: szklanka żółtek, 0,5 kg mąki, 50 ml spirytusu i 10 dag masła. Wszystkie składniki łączymy i wyrabiamy ciasto. Później przez ponad pół godziny na przemian bijemy je wałkiem i składamy.

Gotowe ciasto cieniutko rozwałkowujemy, tniemy na pasy, w środku robimy nacięcie i przewlekamy przez nie koniec ciasta. - I co najważniejsze, smażymy na smalcu. Na tym tłuszczyku faworki wychodzą najsmaczniejsze - nie ma wątpliwości Renata Klimek.

Przepis na dobre pączki jest bardziej skomplikowany. Mamy dla Państwa kilka sprawdzonych trików, które ułatwią ich przygotowanie. Aby pączek nie "wypił" zbyt dużo tłuszczu, podczas smażenia dodajemy do oleju (smalcu) kilka kawałków obranych ziemniaków. Pączki przed smażeniem możemy też obgotować. Jeżeli chcemy, aby miąższ pączka był wilgotny i rozpływał się w ustach, możemy dodać do ciasta… gotowane ziemniaki. Wtedy przy wyrabianiu stosujemy proporcje pół na pół np. 250 g mąki i tyle samo ziemniaków.

FLESZ: Kiedy będzie wiosna? Zwierzęta dają sygnały.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 9

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

d
dietetyk - amator

Racja!
Golonko jak klapa od sedesu, z kapusto i ziemniakami bryzganymi!
Ale to na codzien - w tlusty czwartek, to przynajmni jeszcze pirogi ruskie (czyli nasze - staropolskie),polewane slonino topiono!

g
gormet

To co - Blikle jusz podniebienia warsiafskiego nie podnieca?

u
u

a gdzie w Biblii masz napisane jakie konkretne 12 potraw ma być? jest 1 Księga a w każdym kraju co innego i jak Polska długa i szeroka tak też każdy ma co innego na stole - to po prostu tradycja - fajna tradycja i żeby długo jeszcze była

F
Franciszek

Ja zamawiam jak co roku w CUKIERNIA U JABŁONOWSKICH przy ulicy Bazyliańskiej 20 .
Są pyszne!!!

24h

Długo tej tajemnicy Pani Klimek nie udało się utrzymać ;)

c
c.t

po czym dostałeś sraczki,po pączkach?

m
maria

Są jeszcze inne zdrowe przekąski np. owsiane ciastka z bakaliami, też bardzo pyszne.

e
edf

współczuje wszystkim odchudzającym się dziewczynom - jutro każdy będzie zajadła się pączusiami, faworkami,mniaaam, a one tylko przełkną ślinę, zadnej przyjemności, buahahha

G
Gość

uważana przez katoli jako cześć kultu przed postem, nakazana przez księży pedofilów ku uciesze cukierników i sklepikarzy. W piątek dowiemy się ile sprzedano pączków i kto najwięcej zeżarł. Gdzie w Biblii jest napisane aby jeść pączki-nigdzie, to tylko tradycja jedna z wielu...

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3