Włoskie smaki i Planeta Małp w Lublinie. Czym kuszą nowe restauracje?

Małgorzata Genca
Małgorzata Genca
Piotr Nowak
Piotr Nowak
Ciao! ul. Peowiaków 2Z miłości do włoskich smaków powstała piekarnia Ciao! Małgorzata Genca
Queen Mama Lublin, Nocny Portier i Ciao! Oto lokale, które ostatnio powstały w Lublinie. To nie koniec, ponieważ do otwarcia szykuje się kolejna restauracja w centrum. Krótki rzut oka na menu wystarczy, żeby stwierdzić, że właściciele stawiają na śródziemnomorskie smaki.

Ciao! ul. Peowiaków 2
Z miłości do włoskich smaków powstała piekarnia Ciao! Specjalnością zakładu jest focaccia, czyli rodzaj pieczywa, z ziołami i innymi dodatkami, będącego podstawą pizzy. O smak potraw dba kucharz z Włoch.

W Ciao! można nabyć pizzę na grubym cieście sprzedawaną na kawałki i kanapki z focacci. Fanów słodkości zainteresują sycylijskie cannoli. To słodkie rurki z chrupiącego ciasta nadziewane serem ricotta. Spragnionych skuszą orzeźwiające napoje z alkoholem i bez.

Właścicielem Ostro jest Marcin Polański. Lubelski restaurator prowadzi sieć barów Paprika, trzy restauracje Bombardino i cukiernię Pani z Wypiekami, które wchodzą w skład Grupy Lublin.

Piekarnia wystartowała jeszcze w czasie, kiedy restauracje pozostawały zamknięte. Wówczas lokal oferował tylko pizzę i pieczywo na dowóz. Po zniesieniu ograniczeń swoje podwoje otworzył niewielki lokal przylegający do Bombardino. Mieści się przy ul. Peowiaków 2.

Queen Mama Lublin, ul. Grodzka 16
Na klimat nawiązujący do włoskiej trattorii pod wiekowym drzewem stawiają pomysłodawcy Queen Mama na Starym Mieście. W menu króluje pizza domowej roboty z serem Pecorino Romano, sosem pomidorowym San Marzano i mozzarellą di bufala oraz paste ai Gamberi z marynowanymi krewetkami i kremowym serem burrata. Wieczorami lokal o powierzchni 800 mkw. biorą we władanie DJ-e. Nowa restauracja założyciela Św. Michała i kawiarni Enzo Muratore działa przy ul. Grodzkiej 16.

Nocny Portier, ul. Jana Gilasa 1
Małpy przejmują władzę – efekty rewolucji można poznać w nowym lokalu właściciela Pelier. Nocny Porter stawia na szeroką gamę napojów alkoholowych i przekąsek. Znakiem rozpoznawczym mają być koktajle molekularne i nietuzinkowy wystrój.

„Nocny Portier to Cocktail Bar rządzony przez małpę” - czytamy na Facebooku lokalu. Na ścianach wiszą obrazy z małpimi przodkami. Otoczenie ozdobią palmy. Naczelnym goszczącym we wnętrzach czas ma umilać muzyka na żywo, występy standuperów i burleska.

- Chcemy zaoferować gościom coś dla ciała i coś dla ducha - dodaje Adrian Skiba, właściciel. Nowy lokal przy ul. Gilasa 1 pierwszych gości przyjął w piątek.

Zona Ristorante, ul. Krótka
Niespodziankę dla smakoszy szykują właściciele restauracji Zona. Nazwa nawiązuje do kawiarni ParZona, innego lokalu tego samego właściciela. Według informacji zawartych na Facebooku lokal będzie się specjalizować w kuchni włoskiej. Otwarcia można spodziewać się w ciągu kilku najbliższych dni. Wystrój, szczegóły menu i data inauguracji pozostają tajemnicą.

Bezpieczeństwo
Chociaż na ulicach widać, że strach przed epidemią zelżał, to nadal przybywa zarażonych koronawirusem. Dlatego restauratorzy są zobowiązani do przestrzegania szczególnych zasad bezpieczeństwa. Obsługa lokalu powinna zapewnić klientom 2-metrową odległość pomiędzy blatami stolików lub oddzielić miejsca siedzące przegrodami. Powierzchnie wspólne powinny być regularnie dezynfekowane. Goście powinni mieć dostęp do płynów dezynfekujących. Stoliki powinny być dokładnie czyszczony po każdym kliencie.

Coraz więcej cudzoziemców zgłoszonych do ubezpieczeń

Wideo

Komentarze 2

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
30 czerwca, 14:57, Gość:

Fajne Zestawienie. Osobiście byłem tylko w Nocnym Portierze i naprawdę godne polecenia miejsce. Jeżeli pozostałe miejsca są na tym samym poziomie to ekstra. Jakby co mogę polecić fajne miejsce w gorzowie - Bistro Karmnik też się nie zawiedzieie. http://karmnikbistro.pl/

karmnikbistro.pl

G
Gość

Fajne Zestawienie. Osobiście byłem tylko w Nocnym Portierze i naprawdę godne polecenia miejsce. Jeżeli pozostałe miejsca są na tym samym poziomie to ekstra. Jakby co mogę polecić fajne miejsce w gorzowie - Bistro Karmnik też się nie zawiedzieie. http://karmnikbistro.pl/

Dodaj ogłoszenie