Gotuj z Kurierem: makaron ze świeżymi grzybami (WIDEO, ZDJĘCIA)

Zapiekana lasagne
Składniki:
makaron lasagne
jaja
koncentrat pomidorowy
rukola
ser żółty

Sposób przygotowania:
Ubijamy jaja. Dodajemy łyżkę koncentratu (albo więcej) oraz posiekaną rukolę. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy lasagne i wzdłuż brzegów oraz na środku płatów makaronu kładziemy kawałki żółtego sera (nie starte, a pokrojone w grube paski) tak, żeby powstały mniejsze kwadraty. Na koniec zalewamy to masą z jaj, koncentratu i rukoli i przekładamy płatami makaronu. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 15 minut. Podajemy z sosem czosnkowym, keczupem albo oliwą.