Przedwojenne restauracje i kawiarnie Lublina. Zapraszamy na wirtualny spacer po archiwalnej mapie kulinarnej miasta!

Cukiernia Chmielewskiego

Przy Krakowskim Przedmieściu 8 znajdowała się (i znajduje nadal) cukiernia należąca do Władysława Chmielewskiego. Oszklone drzwi prowadziły do niedużego oszklonego przedsionka, przez który przechodziło się, by dojść do głównej sali długiej, zacisznej. Na całości przeciwległej do wyjścia ściany rozmieszczone były lustra, przez co pomieszczenie wydawało się jeszcze dłuższe. Po lewej stronie znajdował się natomiast kontuar z ciemnego drewna, za którym stały oszklone szafy-gabloty z wyrobami cukierniczymi.

Znajdujące się w cukierni stoliki posiadały blaty z białego, żyłkowanego marmuru, a na ich metalowych podstawach były secesyjne wzory. Do stolików kelner przynosił przepełniony różnymi ciastkami szklany kosz, z którego można było wybrać te, które chce się zjeść. Cena? Płaciło się od sztuki.

W okresie międzywojennym częstym gościem cukierni Chmielewskiego była Hanka Ordonówka, która przyjeżdżała do Lublina na gościnne teatralne występy. Stałym bywalcem tego miejsca był także Józef Birkenmayer-Groński - literat i taternik, przyjaciel rodziny Chmielewskich.