Wege nie znaczy na głodniaka! Zobacz smaczne i pożywne zamienniki mięsa

Ciecierzyca

Ciecierzyca jest ulubionym strączkiem większości wegan i wegetarian - nic dziwnego, można zrobić z niej wyśmienity hummus, który można zajadać do wszystkiego. Oprócz tego, znakomicie nadaje się na kotleciki do burgerów, potrawki (zwłaszcza indyjską chanę masalę) i zupy. Nie zapominajmy też o lubianych na całym świecie smażonych kulkach z cieciorki czyli falafelach. Ciecierzyca to bogate źródło witamin i minerałów -warto dać jej szanse.