Czytelnik: Znalazłem kawałek plastiku w makaronie Lubelli (ZDJĘCIA)

- Żona przyrządziła mi sos do gulaszu. Do obiadu zabrakło mi jedynie makaronu. Kiedy wszystko było gotowe i zacząłem posiłek, poraniłem sobie język. Jestem przekonany, że kawałek plastiku trafił na mój talerz z opakowania makaronu - opowiada pan Krzysztof. - Boję się pomyśleć, co mogłoby się stać, gdybym połknął ten ostry fragment - dodaje.

Czytelnik nie zgłosił sprawy do Lubelli, bo nie ma żadnych roszczeń wobec firmy.

O komentarz poprosiliśmy więc producenta. - Tego typu zgłoszenie jest dla nas bardzo zaskakujące i dziwne z uwagi przede wszystkim na specyfikę produkcji makaronu, wyposażenie technologiczne, którym dysponujemy oraz rygorystyczny system kontroli jakości w naszej firmie - powiedziała Kurierowi Hanna Mazurek, kierownik Działu Zapewnienia Jakości Lubelli. - Serdecznie zapraszamy konsumenta do naszego zakładu, żeby pokazać standardy wszystkich aspektów produkcji makaronu.

Komentarz Hanny Mazurek, kierownika Działu Zapewnienia Jakości w Lubelli:

Do tej pory do naszej firmy nie wpłynęło żadne tego typu zgłoszenie reklamacyjne, nie posiadamy więc ani opakowania makaronu, ani dodatkowych informacji od Konsumenta.

Tego typu zgłoszenie jest dla nas bardzo zaskakujące i dziwne z uwagi przede wszystkim na specyfikę produkcji makaronu, wyposażenie technologiczne, którym dysponujemy oraz rygorystyczny system kontroli jakości w naszej firmie.

Produkcja i paczkowanie makaronów odbywa się na bardzo nowoczesnych, całkowicie zautomatyzowanych liniach produkcyjnych, które posiadają specjalnie zamontowane urządzenia techniczne w celu ochrony wyrobu przed jakimikolwiek potencjalnymi zanieczyszczeniami fizycznymi (odsiewacze mechaniczne, filtry na matrycy, wychwytywacze i detektory metalu). To w połączeniu z rygorystycznym systemem jakości, wyklucza możliwość zaistnienia opisywanego zanieczyszczenia u producenta - czyli z punktu widzenia specyfiki produkcji, praktycznie zamkniętych ciągów technologicznych, odpowiednich urządzeń zabezpieczających i nadzoru produkcyjnego jest to wręcz nierealne.

Ponadto jak wspomniałam system kontroli jakości w naszej firmie należy do najsurowszych w branży spożywczej i spełnia rygorystyczne normy międzynarodowe. Każda partia produktów przed dopuszczeniem do obrotu, podlega szeregowi badań fizykochemicznych, mikrobiologicznych oraz testów szczelności i jakości opakowania. Dopiero pozytywne wyniki wszystkich tych badań są podstawą do zwolnienia partii do obrotu. Nasz zakład posiada wdrożony i udokumentowany Zintegrowany System Zarządzania Jakością i Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg norm PN-EN ISO 9001, PN-EN ISO 22000 oraz certyfikowany Standard IFS. Jego funkcjonowanie zapewnia odpowiednią jakość naszych produktów, a przede wszystkim ich bezpieczeństwo zdrowotne. Dodatkowo jesteśmy pod stałym nadzorem Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Lublinie, spełniając wymagania prawa w zakresie warunków higieniczno-sanitarnych w sferze produkcji i magazynowania.

Chcielibyśmy również zauważyć, że Konsument zgłosił obecność zanieczyszczenia nie w zamkniętym opakowaniu, ale w daniu gotowym, w którym makaron był jednym z wielu składników. To oznacza, że zanieczyszczenie mogło pochodzić z wielu źródeł. Biorąc pod uwagę informacje otrzymane od Pana odnośnie numeru partii itd. dokonaliśmy już sprawdzenia zapisów laboratoryjnych i produkcyjnych z dnia produkcji, sprawdziliśmy również kontrpróby - dlatego możemy już teraz potwierdzić ich zgodność z wymaganiami specyfikacji jakościowej i próby wzorcowej, jaka obowiązuje nas w badaniach i produkcji.

Serdecznie zapraszamy Konsumenta, który zgłosił sprawę do Kuriera Lubelskiego, do naszego zakładu w celu pokazania standardów produkcji makaronu zarówno w aspekcie jakości makaronu, wyposażenia linii, standardów higieniczno-sanitarnych a więc bezpieczeństwa produktu, do którego jako producent żywności jesteśmy zobligowani nie tylko przepisami prawa, ale również dbałością o konsumentów.