Gotuj z Kurierem: Fiński chleb na ziemniakach (ZDJĘCIA, WIDEO)

Fiński chleb na ziemniakach

Składniki:

300 g ugotowanych i przetartych ziemniaków,
100 g mąki
1 jajko
szczypta soli
przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

Mieszamy wszystkie składniki i lekko je zagniatamy na gładką masę. Dzielimy ciasto na 4 porcje i każdą wałkujemy na placek wielkości rozpostartej dłoni o grubości ok 1/2 cm. Następnie, nakłuwamy je widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez ok. 10-15 minut. Muszą się zarumienić.

Chlebki idealnie pasują do wszelkiego rodzaju dipów.