Gotuj z Kurierem: Wyjątkowe przepisy naszych Czytelników

Babski likier

Składniki:

½ l wódki  1 puszka mleka skondensowanego słodzonego ½ szklanki mleka 1 łyżeczka kawy 

Wykonanie:

Mleko w puszce włożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu około 2½ godziny, a następnie pozostawić w tej wodzie do wystygnięcia. Można ugotować dzień wcześniej.Kawę zalać wrzątkiem, zaparzyć i po 5 minutach przecedzić przez drobne sitko.Wystudzone mleko przełożyć do miski i dodać do niego kawę.Całość dokładnie wymieszać (można delikatnie zmiksować). Następnie dolać alkohol, mleko i całość wymieszać.Pozostawić na 2 - 3 dni.

Katarzyna Kosmala