Gotuję Zero waste. Znamy zwycięzców konkursu!

Chlebek bananowy

Mocno dojrzałe banany nie wyglądają zachęcająco i nierzadko brakuje ochotników do ich bezpośredniego spożycia. Piekę wtedy ciasto-chlebek bananowy, który znika jeszcze ciepły:)
W misce rozgnieść widelcem 3 banany, dodać przesianą mąkę z sodą, roztopione i ostudzone masło, cukier, jajko i bakalie. Następnie dokładnie połączyć wszystkie składniki.
Piec nagrzać do temperatury 175 stopni C. Ciasto przełożyć do nasmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą keksówki. Na wierzch położyć banana przekrojonego wzdłuż.
Ciasto piec 55 minut.