Miejsca, gdzie królują lubelskie smaki. Rusza nabór do VII edycji programu „Miejsce Inspiracji”

– Historyczne położenie Lublina na przecięciu szlaków handlowych, a tym samym na styku różnych wyznań, kultur i narodowości wpłynęło na lokalną kuchnię. Program „Miejsca Inspiracji” ma na celu wsparcie lubelskich restauratorów czerpiących z tradycji kulinarnych naszego miasta oraz zachęcenie mieszkańców i turystów do odkrywania lokalnych smaków. Zachęcamy do zgłoszeń wszystkie lokale gastronomiczne, zapewniające swoim gościom niepowtarzalną atmosferę i możliwość doświadczenia Lublina różnymi zmysłami – mówi Beata Stepaniuk-Kuśmierzak, zastępca prezydenta Lublina.

Do “Miejsca Inspiracji” może zgłaszać się każdy przedsiębiorca prowadzący działalność gastronomiczną w sektorze HoReCa na terenie Lublina, może to być np. restauracja, kawiarnia, bar, pub. Kwalifikacja do programu składa się z czterech etapów. Pierwszym jest zebranie dokumentów rekrutacyjnych. Później czeka je ocena formalna i merytoryczna, a komisja programowa spośród nich wybierze 15 miejsc. Trzeci etap polega na prezentacji lokalu. Ostatni punkt to wybór maksymalnie 10 obiektów, które na okres od 1 lipca br. do 31 grudnia 2025 roku otrzymają tytuł „Miejsce Inspiracji”.

- Lokale gastronomiczne, które zakwalifikują się do programu, zyskają ze strony miasta wsparcie promocyjne i szkoleniowe – informuje Anna Czerwonka z biura prasowego ratusza.

Harmonogram naboru do programu:

• 3 kwietnia - 23 kwietnia – przyjmowanie zgłoszeń;
• 24 kwietnia - 12 maja – ocena formalna i merytoryczna nadesłanych zgłoszeń, wybór 15 lokali;
• 22 maja - 16 czerwca – prezentacje lokali wybranych w II etapie;
• 17 czerwca - 23 czerwca – wybór 10 „Miejsc Inspiracji”,
• po 23 czerwca – ogłoszenie wyników.

Dokumenty i regulamin są dostępne na stronie internetowej.