Targi Piw Rzemieślniczych w Lublinie przyciągnęły tłumy. Czego się napijemy?

Dla większości browarów rzemieślniczych Lubelskie Targi Piw są zakończeniem sezonu festiwalowego. Do Lublina przyjechały m.in. tak uznane marki, jak browar PINTA, czyli browar, który zapoczątkował piwną rewolucję w Polsce, ale także Ci, którzy swoją przygodę z browarnictwem zaczęli nie tak dawno. Przykładem jest działający od 10 miesięcy Browar Zakładowy z Poniatowej. Wielbiciele kraftu mogli więc skosztować m.in. Przerwy Kawowej, czyli mocno kawowego stoutu z aromatem czekolady, czy Ciężkiego Ładunku, uznawanego przez miłośników piw rzemieślniczych za jeden z najlepszych polskich trunków z gatunku Double IPA. Łącznie, na targach można skosztować 17 piw od Browaru Zakładowego.

- Mamy dwa specjalne premierowe piwa, które warzyliśmy już w lecie, w lipcu. Jest to Russian Imperial Stout oraz Barley Wine. To takie ciężkie, typowo jesienne piwa. Jedno jest bardzo mocne, jaśniejsze, z aromatami chmielu, intensywnie deserowe i słodowe. Drugie, a więc RIS (Russian Imperial Stout - przyp. red.), to trunek bardzo pożądany przez piwnych wielbicieli - mówi Bartłomiej Czarnomski z Browaru Zakładowego.

W ciągu pierwszych dwóch dni na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych pojawiły się prawdziwe tłumy. - Organizacja targów jest bardzo fajna. Można skosztować bardzo wielu piw, które browary warzyły przez cały rok - mówił Adrian, miłośnik piwnego kraftu. Zapytany o to, dlaczego warto spróbować piw rzemieślniczych tłumaczył, że głównym powodem jest to, iż kraft jest czymś kompletnie innym od piw, które na co dzień są dostępne w sklepach.

- Dla mnie to takie porównanie, jak zrobienie samemu jakiejś potrawy, a ugotowanie jej z proszku w torebce. Niby i to, i to nazywa się "sos boloński", ale nie jest to ta sama potrawa. Jest różnica w jakości, składnikach, przygotowaniu i w tym, jak bardzo ci ludzie to dopieszczają. Nie jest to masowa robota, tylko za każdym razem produkt jest ulepszany, by był jak najlepszy i jak najlepiej smakował - tłumaczył.

Na targach oprócz tych, którzy piwa rzemieślnicze piją na co dzień, pojawiły się także osoby, które wcześniej nie miały w ogóle lub miały dosyć rzadko do czynienia z kraftem. - Jesteśmy tu pierwszy raz. Chcemy poznać coś nowego, nie lubimy typowych piw ze sklepu. Gdy pijemy coś w domu to jest to coś z odrobinę wyższej półki. Poza tym, to dobry sposób na spędzenie wieczoru - mówiła Pamela, która na piwną imprezę wybrała się razem z koleżanką, Dominiką.

Wybór na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych jest naprawdę duży. Około 30 browarów, które pojawiły się w Lublinie oferuje nam ponad sto różnych gatunków piw.

- Jeśli miałbym polecić komuś, kto jest tu pierwszy raz jakieś piwo, zapytałbym po pierwsze, co lubi. W piwie można znaleźć smak słodki, kwaśny, gorzki. Pod to, jakie smaki lubi się na co dzień, można poszukać trunku. Jeżeli lubisz aromaty owocowo-bananowe, szukaj fajnego pszeniczniaka. Jeśli lubisz mocną kawę, szukaj stouta np. z kawą. Każdy może tu znaleźć coś dla siebie i warto szukać smaków, które się lubi na co dzień - stwierdza Adrian.

Poszukiwacze dobrych smaków mogą się wybrać na Targi Piw Rzemieślniczych jeszcze w sobotę do północy lub w niedzielę. Tego dnia impreza wystartuje o godz. 10 i potrwa do 17. Na miejscu warto się zaopatrzyć w specjalne szkło tzw. snifter, dzięki któremu łatwiej wyczujemy różne aromaty w piwie.