Najlepsze pizze do zrobienia w domu na Międzynarodowy Dzień Pizzy. Wybierz spośród 7 propozycji na domową pizzę

Pizza to posiłek, który ma wielbicieli niemal na całym świecie. Najpopularniejsza z nich pizza neapolitańska wypiekana jest na cienkim spodzie i ma niewielką ilość składników. Można śmiało stwierdzić, że jest zaprzeczeniem pizzy z Chicago, która pieczona jest w głębokiej patelni. Dzięki temu środek maksymalnie wypełniany jest serem i mięsem. Dlatego po przekrojeniu zapieczona mozzarella apetycznie się ciągnie. W naszej galerii i w treści artykułu znajdziesz 7 pizz, które bez problemu zrobisz w na Dzień Pizzy przypadający 9 lutego.

Tradycyjne ciasto na pizzę przygotowywane jest ze szczyptą drożdży i potrzebuje długiego czasu na wyrastanie. Można także zrobić szybsze ciasto, które wyrasta godzinę. Trzeba się liczyć z tym, że ciasto drożdżowe nie będzie lekkie jak to zrobione na zaczynie odstawionym na całą noc. Jeżeli zależy ci na czasie, to zrób pizzę z rukolą, na którą ciasto rośnie tylko 45 minut. Ekspresowym patentem na zrobienie domowego przysmaku jest pizza na cieście francuskim.

Poza ciastem w dobrej pizzy ważne są jakościowe dodatki kładzione na wierzchu. Zachęcamy, aby przyrządzić klasyczną pizzę Margheritę . Nie potrzeba korzystać z trudnych do zdobycia składników. Na cieście drożdżowym wystarczy rozsmarować sos pomidorowy, ułożyć plastry mozzarelli i upiec w piekarniku. Tuż przed podaniem na pizzy rozrzuca się listki świeżej bazylii, które dopełniają kolorystyki tworzącej flagę Włoch. W nowoczesnej wersji pizza Margharita polewana jest oliwą zmiksowaną z bazylią.

Prostą i szybką wersją pizzy na śniadanie jest możliwość wykorzystania gotowych placków tortilli. Ten rodzaj placków stanowi świetny przykład spodu, który można podpiec z innymi składnikami na patelni lub krótko zapiekać w piekarniku. Ważne, aby obserwować ją podczas ogrzewania na patelni. Dzięki temu uniknie się zbytniego przypalenia placka. Na takiej pizzy na tortilli warto rozsmarować ketchup, ułożyć starty ser i kawałki ulubionej wędliny.

Myśląc o pizzy, niemal obowiązkowo trzeba wspomnieć o smacznym dodatku, jakim są grzyby. Najprościej sięgać po podsmażone na złoto pieczarki lub boczniaki. Są one dostępne przez cały rok. Jednak sezonowo warto sięgać po kurki lub borowiki, które nadadzą szlachetności dobrze znanej przekąsce. Taka pizza z grzybami z pewnością zaspokoi głód i zachwyci poszukiwaczy wytrawnych smaków.

Zachęcamy do wypróbowania polecanych przez nas przepisów na domową pizzę dla całej rodziny.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: