18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Przepisy z lubelskich targowisk na potrawy z warzyw (ZDJĘCIA)

Monika Ogórek
Najtańsze śliwki, czereśnie, jagody i cukinie można kupić na targu przy ulicy Ruskiej w Lublinie. Tam sprzedawano również kurki, których nie było na innych targowiskach.

- Bo w lasach jest mało grzybów. Najlepsze tereny do ich zbioru to okolice Urszulina i Firleja - zdradził nam wczoraj Jerzy Gawroński, sprzedawca z targu przy ulicy Ruskiej. - Mam jagody i kurki po 10 zł i 6 zł za pojemnik.

Sprzedawcy przy ul. Krańcowej mają ceny podobne do tych na Ruskiej. Z kolei przy ul. Wileńskiej są one znacznie wyższe. - Na LSM nie możemy sobie pozwolić na wybrakowane i wadliwe produkty, nasi klienci są wymagający - tłumaczy pani Viola z targu przy Wileńskiej.

Ceny owoców i warzyw zależą od kapryśnej niestety w tym roku pogody. - Są one jednak w dalszym ciągu niższe niż w roku ubiegłym - wyjaśnia dr Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa w Warszawie. - Eksperci prognozują jednak znaczny wzrost cen owoców i warzyw w drugiej połowie roku - dodaje.

Ulubione potrawy - czekamy na propozycje

Pani Helena, handluje przy ul. Wileńskiej
Ogórki małosolne. - Zalewam ogórki 1 l wody i dodaję: koper 1 łyżkę soli gruboziarnistej, chrzan, czosnek i liść laurowy.
Marynuję 2-3 dni.

Leczo z cukinią. Składniki: cukinia (obrana i pokrojona w kostkę), pomidory, cebula, papryka i kiełbaska skrojone w kostkę, łyżka koncentratu pomidorowego. Do smaku dodaję wegetę oraz słodką sypką paprykę.

- Najpierw podsmażam kiełbaskę, później kroję warzywa i następnie duszę je pod przykryciem z małą ilością wody na lekkim ogniu około 40 minut. Gdy sa miękkie mieszam wszystkie składniki i dodaję przyprawy do smaku.

Przepis pani Violi z targu przy Wileńskiej
Sałatka szpinakowa. Składniki: świeży, młody szpinak, truskawki pokrojone w kostkę. Sos: sok z całej cytryny, 4 łyżki cukru, olej, 3 ząbki czosnku, pieprz i sól.

- Polewam sosem na chwilę przed podaniem. Sałatka owocowo-warzywna. Składniki: sałata lodowa, świeże brzoskwinie, pomidory, szynka (lub grillowany kurczak), ser mozarella. Polewam je tym samym sosem co powyżej

Tatar z awokado. Składniki: obrane i pokrojone w drobną kostkę awokado, cebulka, czosnek, ogórek kiszony oraz żółtko. Wystarczy wszystko doprawić maggi oraz solą i pieprzem.


Nasze serwisy:
Serwis gospodarczy - Wybierz Lublin
Serwis turystyczny - Perły i Perełki Lubelszczyzny
Serwis dla fanów spottingu i lotnictwa - Samoloty nad Lubelszczyzną
Miasto widziane z samolotu - Lublin z lotu ptaka
Nasze filmy - Puls Polski


Codziennie rano najświeższe informacje z Lublina i okolic na Twoją skrzynkę mailową.
Zapisz się do newslettera!

Wideo

Komentarze 6

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

m
mamka

...Ach te chłopy wieczne ...oseski.

m
marzyciel

Jej córka też śliczna

j
johny bravo

ależ bimbały :D

z
z foty

...to nie na sprzedaż - właścicielka ...straganu.

...

brałbym

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3