Pyszna sałatka z rzodkiewki i jajka - jest lekka, zdrowa i szybka do zrobienia. Idealny przepis na śniadanie lub przekąskę

Mam dla ciebie przepis na wyśmienitą sałatkę z rzodkiewki i jajka. Nie wymaga ona mozolnego krojenia wielu składników. Wszystko zrobisz w kwadrans. Potrzebujesz jedynie ugotowanych i wystudzonych jajek. Ważne, by sparzyć pora przed dodaniem do sałatki. Dzięki temu będzie bardziej miękki i mniej ostry. To proste, zdrowe i bardzo smaczne. Gorąco polecam.

Zobacz w galerii, jak zrobić pyszną sałatkę z rzodkiewki i jajka.

czas przygotowania: ok. 15 minut
porcja na: 4 osoby
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 5 jajek ugotowanych na twardo,
• 2 pęczki rzodkiewek,
• 1 por,
• szczypiorek,
• 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego,
• sól i pieprz do smaku.

1. Ugotowane i wystudzone jajka obierz i drobno posiekaj. Przełóż do miseczki.
2. Rzodkiewkę umyj, odetnij końce i pokrój w plastry lub kostkę.
3. Pora umyj, odetnij koniec i zielone liście, zdejmij także pierwsze, grubsze warstwy.
4. Pokrój pora na plasterki i przełóż do garnka, zalej wrzącą wodą i odstaw na 5 minut.
5. Odcedź pora i dodaj do sałatki. Dopraw całość szczypiorkiem, majonezem lub jogurtem, solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj.

Czytaj także: Popisowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem. Dzięki chrupiącym składnikom trudno jej się oprzeć

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: