Setki przepisów w jednej książce: Poznaj swój region od kuchni, spróbuj tradycyjnych potraw

Gabriela BogaczykZaktualizowano 
Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Żyrzynie proponują m.in. pierogi z bobem, szczupaka marynowanego i marchwiak materiał gminy Żyrzyn
W naszej kulinarnej publikacji znajdziecie Państwo setki przepisów na tradycyjne potrawy przyrządzane na Lubelszczyźnie.

Czternaście gmin z woj. lubelskiego pochwaliło się nam swoim dorobkiem kulinarnym i zdradziło tajniki przepisów na regionalne potrawy. Są to dania przyrządzone z bogactw natury, w które obfituje Lubelszczyzna. - Region lubelski, wykorzystując swoje atuty - czyste środowisko i rolnicze tradycje, jest jednym z liderów krajowego rynku zdrowej żywności - zwraca uwagę Sławomir Sosnowski, marszałek województwa lubelskiego.

Czym mogą pochwalić się mieszkańcy naszych gmin?

- Smaki Lubelskiego to bardzo popularne w Lublinie cebularze, to pieczone do dziś w okolicach Biłgoraja, Janowa czy Kraśnika gryczaki, to także podawane w całym regionie pierogi lubelskie i wiejskie nadziewane farszem z twarogu i kaszy - wylicza Krzysztof Grabczuk, wicemarszałek województwa lubelskiego.

W naszej publikacji znajdą Państwo setki przepisów na tradycyjne dania np. krasnostawskie pierogi z koperkiem, „wójtowskie” placki ziemniaczane z gminy Serniki albo nadbużańskie ogórki kiszone. Oprócz tego książka odkrywa turystyczne oblicze Lubelszczyzny. Władze gmin podpowiadają, co warto zobaczyć na ich terenie. Na przykład okolice Żyrzyna słyną ze sztuki ludowej, głównie tkactwa i plecionkarstwa, a w Piaskach odbywa się festiwal flaków.

- Zapraszam do zatrzymania się tu choć na chwilę i rozsmakowania się w tradycyjnych potrawach, które z powodzeniem staramy się przywracać - mówi Krzysztof Iwaniuk, wójt gminy Terespol.

Kulinarna książka Kuriera powstała przy współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Lubelskiego. Można ją kupić za 29,90 zł w siedzibie naszej redakcji przy ul. Krakowskie Przedmieście 10 w Lublinie.


ZOBACZ TEŻ: Jakie wybrać garnki i patelnie?

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 3

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

L
LukaRoz

Witam, dlaczego w erze pełnej informatyzacji i cyfryzacji, książka (która wydaje się być ciekawą pozycją) dostępna jest tylko w jednym miejscu u jakiejś Pani z pod biurka i to tylko na umówione hasło i pewnie dostępna od poniedziałku do piątku do 15 tej.
Jak mogę zamówić pozycję przez internet lub w wersji elektronicznej ???
Pozdrawiam

C
Chełmianin N

DALEJ ŚWIRUJE!!!!
Gabriela Bogaczyk chorej mani się nie wyzbyła
i potrawy lubelskie do Lubelszczyzny zaliczyła!
Gazetowa z kuriera, umysłowo jest nie zdrowa,
wyjaśnienie prawne i naukowe, nie raz czytała,
i z powodu urojenia - historii Polski nie uznała,
a to znaczy, iż głowina opętana wciąż majaczy!
Potrawy pochodzą z województwa lubelskiego,
co jest zgodne z prawem i mądrością uczonego
Morał! Pani jeśli rozum ma, niech pisze do PAN,
i tam wyjaśnią, jaki jest prawny i naukowy stan,
bo póki co, Pani nie zmądrzała, ale fisia dostała!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
RADA JĘZYKA POLSKIEGO
PRZY PREZYDIUM POLSKIEJ AKADEMII NAUK
Warszawa ,dnia 6 lipca 2011 roku RJP-183/W/2011
Szanowny Panie,
Lubelszczyzna to 'ziemia lubelska', a nie 'województwo lubelskie'. Wyraz ten powstał przez dodanie do przymiotnika lubelski przyrostka -yzna,wskazującego na jakiś obszar.
Podobnie zostały utworzone nazwy:
Opolszczyzna ('ziemia opolska'), Słowiańszczyzna ('ziemia słowiańska'),
Wileńszczyzna ('ziemia wileńska'), Suwalszczyzna ('ziemia suwalska'),
Kielecczyzna ('ziemia kielecka') oraz wiele innych.
Łączę wyrazy szacunku
/-/ dr Katarzyna Kłosińska
Sekretarz Rady Języka Polskiego przy Prezydium PAN.
>>>
KANCELARIA PREZESA RADY MINISTRÓW
pismo z dnia 15 lipca 2011r. Nr. DSWRU-571-513/10-(05)/11/JI cytuję:
" Miarodajne w opisywanej przez Pana sprawie są wyjaśnienia przekazane Panu w piśmie z dnia 31 sierpnia 2005r. przez Ministerstwo Spraw Wewnętrznych i Administracji.Jak słusznie Pan zauważa w mowie potocznej i nie tylko,stosowane są określenia nieadekwatne.Wynika to-jak można sądzić-zarówno przyzwyczajenia jak i również i z niewiedzy stosujących takie określenia." podpisał:Radca Szefa KPRM Jerzy Izdebski.
>>>
Ministerstwo Spraw Wewnętrznych i Administracji Departament Administracji Publicznej.Pismo AP/712-1102/05/Jmo z dnia 31.08.2005.Obecne województwo lubelskie posiada prawne umocowanie w ustawie z dnia 24 lipca 1998r o wprowadzeniu zasadniczego trójstopniowego podziału terytorialnego państwa/Dz.U.Nr 96,poz.603/Przepisy tej ustawy są jednoznaczne i nie umożliwiają stosowania w odniesieniu do tej jednostki zasadniczego podziału terytorialnego państwa nazw zamiennych.Zatem używanie nazwy "Ziemia
Lubelska-Lubelszczyzna/czy innych/ na określenie województwa lubelskiego jest nieuprawnione.Dorota Żebrowska.
WIKIPEDYŚCI.
My wiemy, że to stosowanie tego określenia może nie jest uprawnione, może nieodpowiednie, ale fakty i źródła mówią jak w artykule. Proszę napisać do urzędu marszałkowskiego i urzędu wojewódzkiego a szczególnie mediów by tego nie robiły. Wikipedia przedstawia tylko fakty.JDavid 11:28,18 grudnia 2011(CET)

.... ..

w skrócie: "KuksKu" (lub: "QksQ")?

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3