
Genialny przepis na bułki do burgerów od Joshuy Weissmana. Jak je zrobić? Znany kucharz stawia na kuchnię bezwzględną
Szukasz sprawdzonego przepisu na domowe bułki, np. do burgerów? Z pomocą przychodzi popularny, amerykański vloger i autor książki „Kuchnia bezwzględna” - Joshua...

Te produkty z powodzeniem zastąpią pieczywo! 13 zamienników chleba na diecie niskowęglowodanowej, ketogenicznej, bezglutenowej, paleo
Dieta bez pieczywa to nie koniec świata i smacznych posiłków. Chleb i bułki można zastępować innymi produktami, a dzięki temu łatwiej unikać dodatkowych kalorii...

Idealne śniadanie na weekend. Drożdżowe rogaliki z czarnuszką i makiem. Ten przepis zawsze się udaje
Świeże pieczywo o poranku to najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia. Mamy dla Ciebie przepis z dokładnymi wskazówkami krok po kroku, jak upiec pyszne, drożdżowe...

5 mitów na temat pieczywa – lepiej przestań w nie wierzyć. Czy chleb jest niezdrowy i pozbawiony wartości?
Dla większości osób chleb to podstawowy produkt, jedzony codziennie zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak coraz więcej osób eliminuje go ze swojej...

Czy chleb jest zdrowy? Czy pieczywo tuczy? Mamy opinie dietetyczek
Przez lata chrupiący chleb i złociste bułki stały się źródłem sporu wśród konsumentów i dietetyków. Wciąż pojawiają się pytania, czy należy je jeść, czy są...

Turystyka chlebowa. Konsumenci szukają tradycyjnego pieczywa, takiego jak dawniej
Właścicieli małych i średnich piekarni nie dziwią już klienci, którzy pokonują nawet kilkadziesiąt kilometrów, by kupić ich chleb, także na zapas. Wiedzą, że...

Akrylamid w żywności niebezpieczny dla naszego zdrowia? To trzeba o nim wiedzieć. Toksyczny związek obecny we frytkach, kawie czy chlebie
Smażone i pieczone produkty, takie jak frytki, czipsy i pieczywo, należą do najbardziej smakowitych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem,...

Domowy chleb – jak upiec smaczny bochenek? Jak przygotować zakwas na chleb? Przepis na chleby: na zakwasie, bezglutenowy, razowy i inne
Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Niezbędny jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie –...

Chleb od rzemieślników, na zakwasie, staje się rzadkością
Spożycie pieczywa w Polsce wciąż spada, chociaż przybywa świadomych konsumentów, którzy szukają pieczywa na zakwasie. Znalezienie takiego towaru staje się coraz...

Choć kupujemy mniej pieczywa, piekarze dobrze sobie radzą
Piekarze mają problem, przeciętny Polak jeszcze kilkanaście lat temu kupował ponad sto kilogramów chleba, bułek i ciastek rocznie, obecnie zjada już tylko 45...

Plebiscyt na najlepszą piekarnię w woj. lubelskim. Sprawdź, kto prowadzi
34 piekarnie z naszego regionu walczą o zwycięstwo w naszym plebiscycie. Sprawdźmy, kto zajmuje w tej chwili czołowe miejsca.

Spożycie pieczywa spada, a kondycja piekarni poprawia się
W 2016 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa oraz świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek uległa zdecydowanej poprawie wobec 2015 r. Była też lepsza niż w...

Smak chleba jest ukryty przy skórce. A zdrowszy ten ciemny
Czym jest chleb bioaktywny? Pieczywo wybierać białe czy ciemne? Istnieje chleb na zakwasie? - o to między innymi pytamy dr Józefa Sadkiewicza, z Zakładu...

Jak zwiększyć spożycie polskiego pieczywa? Trzeba postawić na jakość
Jednym z naszych priorytetowych działań jest, i pozostanie, promocja polskiego chleba wypiekanego z pełnego ziarna zbóż - mówił Stanisław Kacperczyk, prezes...

Czytelnik znalazł spleśniałe pieczywo w Tesco. Sanepid wysłał kontrolę
Zdjęcia pieczywa z pleśnią dostaliśmy od naszego Czytelnika. Miały zostać zrobione we wtorek w lubelskim hipermarkecie Tesco przy ul. Orkana. Tesco: -...

Koszmarne torty na poprawę humoru. Cukiernicy z programu Netflixa „Nailed It!” bardzo się starali, ale coś poszło nie tak
Tort przypominający boisko piłkarskie, saneczkową górę lub głowę psa - to tylko niektóre z wypieków, z którymi musieli zmierzyć się uczestnicy popularnego,...

Najnowsze materiały dotyczące zdrowia od Akademii NFZ 20.05.2022
Sprawdź najnowsze informacje o zdrowym stylu życia, dietach czy ćwiczeniach prosto od Akademii NFZ. W naszym artykule zamieściliśmy posty z Facebooka Akademii...

Przepis na najlepsze domowe drożdżówki z rabarbarem, budyniem i kruszonką. Palce lizać!
Właśnie teraz jest sezon na rabarbar, dlatego też przygotowaliśmy dla was doskonały przepis, a mianowicie drożdżówki z rabarbarem, budyniem oraz kruszonką....

Pamiętacie ciasto kopiec kreta? Wciąż jest na topie! Zobaczcie przepis na kultowy wypiek
Kopiec kreta to ciasto, które jest przysmakiem z dzieciństwa dla wielu osób. Kakaowe ciasto z kremem śmietankowym, bananami i czekoladą smakuje doskonale....

Woda z cytryną – co daje? To dzieje się z organizmem, gdy pijesz wodę z cytryną na czczo. Kiedy po nią sięgać – rano czy wieczorem?
Czy picie wody z cytryną coś daje? Tak! Ten bardzo prosty w przygotowaniu napój wypijany na czczo przynosi szereg korzyści dla naszego organizmu, m.in. zwiększa...

To ciasto z rabarbarem zrobisz w 15 minut. Błyskawiczny przepis na wiosenne ciasto pachnące wanilią. Smakuje obłędnie!
Sezon na rabarbar w pełni. Mamy dla was przepis na wyborne ciasto z rabarbarem. Jego przygotowanie zajmie co najwyżej kwadrans. Ciasto jest pyszne, proste i......

Jedz to i chudnij! Najlepsze produkty na odchudzanie! Te produkty to prawdziwi pogromcy kalorii! 17.05.2022
Najlepsze produkty na odchudzanie! Chcesz schudnąć, ale nie wiesz co powinnaś jeść, a jakich produktów unikać? Sprawdź pogromców tłuszczu. Spożywając te...
Najpopularniejsze