Wspólnie możemy więcej to hasło przewodnie ekologicznej akcji w hotelu In Between. Jednym z filarów tworzenia In Between Hotel była filozofia ECO- FRIENDLY.
- Chcemy zwrócić uwagę na problem globalnego zanieczyszczenia i poprzez nasze praktyki edukować w tym obszarze Naszych Gości - wyjaśnia Monika Koszałka-Świerz z In Between Hotel.
W jaki sposób? Po pierwsze produkują własną wodę źródlaną ze studni głębinowej w Jastkowie.
Woda, napoje czy soki podawane są w szklanych butelkach zwrotnych.
- W pokojach Nasi Goście mogą skorzystać z ekologicznych akcesoriów hotelowych jak np. mydełka, zestawów do szycia czy czepków. Ważnym krokiem było też wprowadzenie zakazu używania plastikowych naczyń, w tym słomek, włączając się do akcji #tupijeszbezsłomki - wylicza Monika Koszałka-Świerz.
Z kolei produkty do przyrządzania dań pochodzą od miejscowych producentów ze świeżymi dostawami każdego dnia.
I tak np. kozie sery pochodzą z Wierzchoniowa, ryby z „Pustelni” spod Opola Lubelskiego, jabłka od lubelskich sadowników.
Dodatkowo, regularna dostawa i ograniczenie magazynowania zmniejsza ilość wyrzucanego jedzenia, zgodnie z zasadą #zerowaste.
- Ekologia to jedno, ale chcemy tym samym przybliżyć region Lubelszczyzny, który słynie z takich dobrodziejstw naturalnych jak chmiel, miód czy kultura ludowa. Dlatego proponujemy naszym gościom trzy eventy w stylu EKO. Chcemy pokazać, że można się świetnie bawić w sposób ekologiczny - mówi przedstawicielka hotelu.
Pierwsza impreza to Chmielowe LOVE czyli wycieczka do podziemi browaru. W jej czasie odkrywane są tajemnice powstawania piwa.
Po zwiedzaniu odbywają się warsztaty z rozpoznawania piwa, ważenia trunku i produkcji chmielowych kosmetyków. Każdy może zrobić własne mydełko lub piankę do golenia.
Druga impreza to Miodowe Love, którego serce bije w samym centrum Lublina. W czasie wycieczki goście odwiedzają pasieki znajdujące się na CSK i zapoznają z rolą pszczoły w ekosystemie. Na koniec uczestnicy mają możliwość własnoręcznego wykonania świec albo maści leczniczej z czystego wosku pszczelego.
Ludowe Love to trzeci event proponowany przez In Betewen.
- Zapraszamy do nas kapele lubelskie i najsłynniejszego kowala, pod którego okiem można spróbować swoich sił w zawodzie. Te wszystkie trzy propozycje łączy promowanie naszej lubelskiej kultury. A to wszystko przy wspaniałym regionalnym i suto zastawionym stole.
Wskaźnik Bogactwa Narodów, wiemy gdzie jest Polska
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
