MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Sycąca zupa kwaśny klops. Pyszne danie kuchni kujawsko-pomorskiej, które zrobisz bez trudu. Wypróbuj polecany przepis na zupę z klopsikami

Pyszna zupa z klopsikami i ziemniakami. Zobacz w galerii, jak ją przygotować.
Pyszna zupa z klopsikami i ziemniakami. Zobacz w galerii, jak ją przygotować. Katarzyna Puczyńska
Kwaśny klops to sycąca i pyszna zupa, popularna szczególnie w kuchni kujawsko-pomorskiej. Podpowiadam, jak prosto możesz ją przygotować. Taki obiad z pewnością doda energii i na długo zaspokoi głód. Zupa jest wyrazista w smaku, treściwa, ale nie za ciężka. Przekonaj się, jak świetnie smakuje i wypróbuj przepis na zupę kwaśny klops.

W skrócie:

Sycąca zupa na obiad - sprawdzony przepis

Masz ochotę na pyszną i sycącą zupę? Proponuję znany przysmak kuchni kujawsko-pomorskiej — kwaśny klops. To wyrazista w smaku, kwaśna zupa z pysznymi klopsikami, ziemniakami i warzywami. Jej przygotowanie jest łatwe i dość szybkie. Wystarczy zrobić kuleczki z mięsa mielonego i ugotować z pozostałymi składnikami. Zupa nasyci na długo. Jeśli wolisz lżejsze dania, to zdejmij część tłuszczu łyżką i zrezygnuj z zagęszczania zupy mąką pszenną.

Zobacz w galerii, jak zrobić zupę kwaśny klops.

Przepis na kwaśny klops

czas przygotowania: ok. 1 godzina
porcja na: 4 osoby
poziom trudności: łatwy

Składniki:
Na klopsiki:

  • 500 g mięsa mielonego z indyka lub wieprzowo-wołowego,
  • 2 łyżki kaszy manny,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 1 łyżka soli,
  • pół łyżki pieprzu,

Na zupę:

  • ok. 2 l wody lub bulionu,
  • ok. 8 ziemniaków,
  • 2 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 2 liście laurowe,
  • 4 ziela angielskie,
  • 5 łyżek śmietany 18%,
  • 1 łyżka mąki pszennej,
  • 1 łyżka octu,
  • sól i pieprz oraz majeranek do smaku,
  • opcjonalnie koperek.

Jak zrobić zupę kwaśny klops?

  1. Mielone mięso wymieszałam z jajkiem, kaszą manną i przyprawami — najłatwiej zrobić to ugniatając je rękami.
  2. Uformowałam małe klopsiki.
  3. Umyłam i obrałam warzywa.
  4. Ziemniaki pokroiłam w małą kostkę.
  5. Marchewkę i pietruszkę starłam na dużych oczkach.
  6. Do garnka wlałam bulion. Dodałam marchewkę, pietruszkę, liście laurowe i ziela angielskie. Wsypałam szczyptę soli i pieprzu. Zagotowałam.
  7. Do wrzącej wody dodałam klopsiki i gotowałam 15 minut.
  8. Włożyłam ziemniaki i gotowałam jeszcze 20 minut.
  9. Śmietanę wymieszałam z mąką i wlałam do zupy. Gotowałam jeszcze kilka minut.
  10. Na koniec doprawiłam zupę octem, majerankiem, solą i pieprzem. Gotowe.
Pyszna zupa z klopsikami i ziemniakami. Zobacz w galerii, jak ją przygotować.

Sycąca zupa kwaśny klops. Pyszne danie kuchni kujawsko-pomor...

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni

Materiały promocyjne partnera
od 7 lat
Wideo

Sałatka z młodych ziemniaków. Idealna do dań z grilla

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Sycąca zupa kwaśny klops. Pyszne danie kuchni kujawsko-pomorskiej, które zrobisz bez trudu. Wypróbuj polecany przepis na zupę z klopsikami - Strona Kuchni

Wróć na kurierlubelski.pl Kurier Lubelski