Samozbiory

Trwa sezon na letnie owoce. Na bazarkach roi się od słoiczków borówek, skrzynek pełnych czereśni i pudełek z malinami. Powoli kończy się wysyp jagód. W szczycie...

Na polskich plantacjach owocowych zaczęły się zbiory nie tylko truskawek, ale i np. jagody kamczackiej. Jej popularność rośnie, a cena może być znacznie niższa,...

Żółtopomarańczowe owoce rokitnika to jesienny hit. Kwaśne owoce są bogate w witaminy, również te rozpuszczalne w tłuszczach. Zobacz, jakie ma wartości odżywcze...

Dokuczają ci objawy PMS lub bolesne miesiączki? A może zmagasz się z niestrawnością albo infekcją? Sięgnij po domową nalewkę z malin – tradycyjny sposób na...

Sezon na gruszki to idealny moment, by zrobić z nich nalewkę. W ten sposób zachowasz ich właściwości, by później stosować gruszkówkę na różne dolegliwości, od...

Szybki placek z malinami to puszyste i bardzo aromatyczne ciasto, które zrobisz dosłownie w dziesięć minut. Reszta to po prostu pieczenie, podczas którego w...

Czarny bez to prawdziwy „król odporności”. Badania naukowe potwierdziły jego działanie antywirusowe, przeciwbakteryjne, napotne oraz stymulujące odporność. Z...

Na które owoce i warzywa jest sezon we wrześniu? Te informacje znajdziesz w kalendarzu sezonowości warzyw i owoców. Warto wiedzieć, jakie sezonowe produkty...

Rosną w lesie, na łące, w ogrodzie. Wyglądają atrakcyjnie, ale przed zebraniem warto się upewnić, że to właściwy gatunek. Trujące dzikie owoce łatwo pomylić z...

Latem dojrzewają różne owoce – w tym bardzo trujące. Można je spotkać w lesie i na łące, ale również w ogrodach. Często kuszą ładnym wyglądem lub podobieństwem...

Nalewka z jarzębiny to znakomite źródło beta-karotenu i witaminy C, silnych antyoksydantów chroniących organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników....

Regionalne nalewki są rarytasem, który pojawia się na festiwalach smaku i w restauracjach. 20 sierpnia 2024 r. wchodzą w życie przepisy rozporządzenia Ministra...

W tym roku wcześniej zbieramy wszelkie owoce, również te dzikie. Rokitnik, dereń, tarnina, berberys, dziką różę czy głóg są idealne na przetwory, w tym dżemy i...

Pamiętasz ten smak kompotu z jabłek, gruszek, truskawek albo śliwek u babci? Możesz go odtworzyć w prosty sposób. To właśnie w prostocie i proporcji cukru tkwi...

Arbuzy kojarzą się z krajami egzotycznymi, ze względu na zmieniające się warunki klimatyczne można je jednak uprawiać w Polsce. Pierwsze odmiany są już gotowe...

Słodkie i puszyste drożdżówki z malinami to pyszna przekąska na deser, śniadanie lub każdą inną porę dnia. Sprawdzą się na piknikach, przy popołudniowej kawie i...

Mirabelka to odmiana śliwek o niewielkich owocach. Najczęściej są żółte, ale mogą też mieć pomarańczowy lub czerwonawy kolor. Przez lata były traktowane po...

Sezon na polskie borówki amerykańskie właśnie trwa. Te pyszne owoce są bogate w wiele składników odżywczych i bardzo zdrowe. Jednak nie wszyscy mogą się cieszyć...

Na targowiskach mieni się od kolorów intensywnie czerwono-różowych malin. Połyskują jeszcze późniejsze czereśnie, rumiane morele, słodkie borówki i pierwsze...

Śliwki to owoce, które cieszą nas swoim smakiem od początku lata aż do późnej jesieni. Są cenione nie tylko za swoje walory kulinarne, ale także za właściwości...

Rozpoczął się sezon na polską paprykę. Na straganach i w marketach nie brakuje kolorowych warzyw. Na ten produkt wielu czekało, w sprzedaży wciąż jednak można...

Czeremcha to pospolita i niedoceniana roślina, uznawana głównie za pokarm dla ptaków, które bardzo chętnie żywią się jej owocami. Jednak my również możemy...