Dlaczego warto sięgnąć po dietę pudełkową intermittent fasting?

Intermittent fasting to popularna ostatnio dieta stosowana przede wszystkim przez osoby chcące szybko stracić kilogramy. Post przerywany daje dobre efekty przy redukcji wagi i kontroli apetytu. Dowiedz się, czym jest intermittent fasting i dlaczego warto sięgnąć po catering, będąc na tej diecie.

Spis treści:
Czym jest post przerywany?
Jak działa post przerywany?
Zasady diety intermittent fasting
Dieta pudełkowa odchudzająca IF
Dieta IF a efekty: utrata wagi
Dieta IF: korzyści dla zdrowia
Dla kogo post przerywany?
Catering pudełkowy IF. Dlaczego warto?

Intermittent fasting, IF, post przerywany lub dieta okienkowa to model żywienia wymagający trzymania się ściśle określonej pory posiłków. Pokarmy spożywa się tylko w wyznaczonych godzinach, a między nimi ogranicza się podaż kalorii, pozostając na czczo.

Organizm przyswaja energię z posiłków, część zużywa, a resztę magazynuje. W ten sposób powstaje zasób energii w postaci tłuszczu. Bez przerw między posiłkami i przy ciągłym podjadaniu organizm dostaje sporo nadprogramowej energii, której nie ma jak zużyć, dlatego dochodzi do powstawania tkanki tłuszczowej. Post przerywany ma ograniczyć liczbę przyjmowanych kalorii i powstawanie zmagazynowanej energii, a poprzez długie przerwy między posiłkami – zwiększyć spalanie tłuszczu w organizmie.

• Przez post przerywany rozumie się okienka żywieniowe, w których spożywa się posiłki. Między nimi należy się wstrzymać od jedzenia. Można jeść tylko przez określoną liczbę godzin w ciągu dnia lub w określone dni tygodnia, zależnie do wybranego wariantu diety IF.
• Co ważne, w okienku żywieniowym można jeść, co się chce, nie ma restrykcji dotyczących spożywanych produktów.
• Kaloryczność dań powinna być jednak obniżona o około 20-25% w stosunku do dziennego zapotrzebowania.
• W przerwach między posiłkami można jedynie pić wodę, herbaty owocowe, czarną kawę bez cukru i napary ziołowe. Nie można pić mleka, soków owocowych lub warzywnych.
• Dieta IF zazwyczaj składa się z trzech sycących posiłków: śniadania, obiadu i kolacji spożywanych w różnych odstępach czasowych. Przykładowo w diecie IF w systemie 8:16, z oknem żywieniowym od 9 do 17, można zaplanować posiłki na 9, 12:30 i 16:30.

Dieta pudełkowa odchudzająca IF

Bardzo pomocna w przestrzeganiu tych wszystkich zasad jest dieta pudełkowa odchudzająca IF. Dzięki niej menu jest z góry znane na dany dzień, nie ma problemów z przygotowaniem posiłków ani ryzyka ulegnięcia pokusie podjadania. Obecnie catering dietetyczny w Lublinie pozwala na wybór właściwie zbilansowanej diety IF. Pozostaje tylko zaplanować godziny przyjęcia pokarmów.

Utrata wagi jest największą zaletą korzystania z diety IF. Jadłospis dzienny złożony z trzech sycących posiłków i okresowe ograniczenie podaży kalorii pozwala na spalanie tłuszczu zamiast węglowodanów jako źródła energii. Zapasy glikogenu, czyli najłatwiej dostępnego źródła energii dla organizmu wystarczają na ok. 24 godziny. Po tym okresie zaczyna się spalanie zmagazynowanej w formie tłuszczu energii. Dzięki temu dochodzi do redukcji wagi. Ponadto dieta IF wspomaga kontrolę apetytu poprzez zmniejszenie liczby spożywanych posiłków i godzin jedzenia. Tym sposobem organizm ma więcej czasu na trawienie.

Dieta IF przynosi korzyści dla zdrowia, jeśli jest właściwie stosowana. Wskazuje się tu m.in. na wspomaganie obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów, a tym samym poprawę pracy serca. Dotyczy to zwłaszcza osób z nadwagą. Redukcja masy ciała pomaga obniżyć poziom cholesterolu oraz trójglicerydów. Ponadto może poprawić metabolizm co może powodować szybszy ubytek tkanki tłuszczowej.

Intermittent fasting to dieta dla chcących zredukować masę ciała i tkankę tłuszczową. Ta metoda odchudzania sprawdza się, gdy diety niskokaloryczne nie przyniosły efektu. To też dobra propozycja dla wszystkich, którzy wolą zjeść trzy sycące posiłki niż pięć mniejszych dań w ciągu dnia oraz nie mają czasu lub nie lubią jeść śniadań, a wieczorem zdarza im się podjadać.

Dieta pozwala skutecznie i szybko zgubić zbędne kilogramy, ma też korzyści dla zdrowia: wspomaga pracę serca i mózgu, procesy trawienne, ułatwia kontrolowanie apetytu. Aby jednak była skuteczna, trzeba ściśle przestrzegać zasad. Samo rozplanowanie posiłków i utrzymanie postu między okienkami żywieniowymi jest dość trudne. Warto się na tym skupić, a zostawić specjalistom przygotowanie dań z odpowiednią ilością wartości odżywczych: białka, węglowodanów i tłuszczów oraz z ograniczoną liczbą kalorii w stosunku do zapotrzebowania. Dlatego polecamy dietetyczny catering IF przy zamówieniu, którego otrzymujesz zestaw pysznych posiłków. Zostaje tylko zjeść je o właściwej godzinie.

IF w ofercie znajduje się m.in. SuperMenu, czyli diety pudełkowej Anny Lewandowskiej. Ten catering znajdziesz w Lublinie i innych większych miastach Polski; mapa działalności cały czas się powiększa.

Mattson, M. P., Longo, V. D., Harvie, M. (2017). Impact of Intermittent Fasting on Health and Disease Processes. Ageing Research Reviews, 39, 46-58, dostęp: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27810402/, 12.12.2023
https://www.medonet.pl/zdrowie,dieta-if---czym-jest--na-czym-polega--podstawowe-zasady--jadlospis--skutki-uboczne,artykul,1731434.html, dostęp 12.12.2023
https://supermenu.com.pl/blog/dieta-okienkowa-na-czym-polega-dieta-8-godzinna/, dostęp 12.12.2023