Najlepsze ciasta i desery z truskawkami. Poznaj 9 przepisów na pyszne słodkości z sezonowymi owocami. Zachwycają smakiem i wyglądem

Sezon na truskawki trwa od maja do końca września. To pyszne, zdrowe i bardzo popularne owoce. Zebraliśmy dla ciebie 9 przepisów na pyszne ciasta i desery z truskawkami. Pod każdym zdjęciem w galerii znajdziesz link do przepisu z dokładnymi wskazówkami krok po kroku, jak przygotować taki smakołyk.

Ciasta i desery z truskawkami:

1. Tort śmietankowy z truskawkami
2. Rolada truskawkowa
3. Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką
4. Proste ciasto z truskawkami
5. Sernik na zimno z truskawkami
6. Deser Eton Mess z truskawkami, śmietanką i bezą
7. Panna cotta z truskawkami
8. Naleśniki z truskawkami
9. Fit ciasto z truskawkami

Czytaj także: Prosty kompot z truskawek do obiadu. Zobacz przepis na idealny napój z czerwonych owoców. Smak dzieciństwa w 15 minut

Truskawki cenione są ze względu na smak oraz właściwości zdrowotne. Obecnie można kupić je przez cały rok, jednak najlepsze i najsmaczniejsze są polskie truskawki, sprzedawane późną wiosną i latem.

– Choć ceny krajowych owoców są wyższe zwłaszcza na początku sezonu, w odróżnieniu od tych importowanych są one zbierane w dojrzałym stanie. Dzięki temu mają nieporównanie lepszy aromat i smak oraz wyższą zawartość cennych składników, głównie przeciwzapalnych antyoksydantów, między innymi witaminy C i roślinnych pigmentów – czytamy w artykule Anny Rokickiej–Żuk na Stronie Zdrowia.

Truskawki są niskokaloryczne, w porcji 100 g owoców jest tylko 33 kcal. Mają także niski indeks glikemiczny wynoszący tylko 25.

Truskawki w kuchni występują w różnej wersji. Można robić z nich zarówno słodkie ciasta i desery, jak i przetwory czy sosy. Popularne są także sałatki z truskawkami. Wystarczy przygotować sałatkę np. z tego przepisu: sałatka z łososiem wędzonym, zastępując nektarynki pokrojonymi w plasterki truskawkami.

Na obiad warto przygotować pyszne kluski z truskawkami. Ulubiony makaron ugotuj i polej śmietanką doprawioną cukrem, wanilią i rozgniecionymi lub zmiksowanymi truskawkami.

Możesz także zrobić pyszną zupę truskawkową. Skorzystaj z tego przepisu: zupa owocowa na zimno, a zamiast wiśni dodaj truskawki.

Wiosną i latem popularne są ciasta z owocami. Najczęściej sięgamy po truskawki, rabarbar, brzoskwinie i jabłka. Polecamy np. kruche ciasto z rabarbarem i bezą, czy rewelacyjne i delikatne ciasto z rabarbarem i budyniem.

Świetnie smakują również serniki na zimno z galaretką i owocami. Taki pyszny smakołyk możesz zrobić z domowego twarożku. Skorzystaj z tego przepisu: rewelacyjny sernik z brzoskwiniami na zimno,

Ciepłe dni zachęcają także do przygotowania pysznych ciast z owocami leśnymi. Warto zrobić ciasto leśny mech, malinową chmurkę czy serniczek Baba Jaga z malinami, borówkami czy jagodami.

Masz ochotę na owocowy deser? Pysznie smakuje i pięknie wygląda malinowe tiramisu. Zrobisz je w jedyne 15 minut i to bez pieczenia. Amatorom czekolady z pewnością bardzo posmakuje aksamitny krem ganach podany np. z borówkami, jeżynami czy truskawkami.

Polecamy także domowe i zdrowe lody brzoskwiniowe lub dżem truskawkowy.

Jeśli szukasz pomysłu na naprawdę ekspresowy deser, to przygotuj owocowo-jogurtową granolę. Wystarczy do szklaneczki wsypać ulubione płatki musli, dodać jogurt naturalny lub smakowy oraz owoce np. truskawki, maliny czy borówki. Całość polej odrobiną miodu.

Wypróbuj także przepis na sałatkę z truskawkami

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni: