PLUS
Czekolada gorsza od kieliszka wódki?
Ludzie mówią: Przestań, po prostu nie jedz, powstrzymaj się. To takie trudne? Trudne! Prawie niewykonalne. Nie zrozumie tego nikt, kto przez to nie przeszedł.
Czujesz głód? Odpowiedzialne są hormony
Jednym z czynników biorących udział w powstawaniu odczucia głodu i sytości są czynniki hormonalne. Grelina to hormon wydzielany przez komórki żołądka, gdy jest...
Na naszych stołach króluje mięso. W 2017 roku przeciętny Polak zjadł 78,5 kg.
Mięso nieustannie cieszy się dużą popularnością wśród Polaków. W dobie wzrostu świadomości konsumenckiej coraz częściej zwracamy uwagę na jego jakość i wpływ na...
60 sekund biznesu: Jedzenie będziemy zamawiać już tylko online?
Konsumenci szybko przekonali się, że szeroki wybór, możliwość dodawania i sprawdzania opinii i szybkość zamówienia przeważają nad korzyściami dzwonienia do...
Jak przechowywać jedzenie, które zostanie po Świętach
Po Świętach najczęściej zostaje nam sporo jedzenia. Radzimy, co z nim zrobić, by się nie zmarnowało. Kluczem do trwałości produktów spożywczych jest właściwy...
Obalamy mity na temat jedzenia! [WIDEO]
Zielona herbata odchudza, a makarony są tuczące... w kolejnym odcinku "Bądź w formie" rozwiejemy kilka żywieniowych mitów. Obejrzyj wideo albo kliknij w...
Jeden rolnik żywi 129 osób. Światowy Dzień Żywności 2017
Wiecie, że 100 lat temu jeden rolnik był w stanie wyżywić 4 osoby, a dziś żywi średnio 129? O tym, jak zmieniła się produkcja rolnicza, świadczy również to, że...
Na Śląsku piją mało mleka, Podlaskie stawia na mięso [spożycie według województw]
Mniejsze wzięcie miały cukier i margaryna. Za to, w 2016, częściej sięgaliśmy po masło, wody mineralne i makarony.
PLUS
Szkolne jedzenie jest niezdrowe. Raport NIK
W 30 proc. szkolnych sklepików nadal można znaleźć niedozwolone produkty, a w stołówkach dzieci dostają za dużo tłuszczów i węglowodanów.
Jedzenie marnujemy i wyrzucamy
Blisko co piąty z nas przyznaje, że raz w tygodniu zdarza mu się wyrzucić jedzenie do śmietnika. Najczęściej wskazujemy na nieświeżość bądź zepsucie pożywienia...
Kowalski zjadł w ciągu roku 144 jaja i ponad 2 kg wołowiny
Mniej ziemniaków, więcej mięsa, cukru i mleka. Tak jadał w ubiegłym roku mieszkaniec Polski.
Co przygotować z poświątecznych resztek?
Piotr Kucharski zdradził w kuchni "Dzień Dobry TVN" kilka przepisów na potrawy, które można wykonać z tego, co zostało po wielkanocnym świętowaniu. Na stole...
Uwaga na fosforany w żywności
Fosforany występują w żywności jako jej naturalne składniki, dodawane są także w procesach technologicznych.
Makłowicz: Za mało wydajemy na jedzenie poza domem
Zmiana podejścia i tempo życia powinno sprawić, że Polacy będą jadać częściej poza domem, tym samym wydając na nie coraz więcej. Jednocześnie stajemy się coraz...
Co jeść, czyli libido na talerzu
Seler, czekolada, banany, awokado, wątróbka i łosoś – to tylko część z potraw, które warto jeść, by na stałe rozpalić swój związek.
Jacek Szklarek, prezes Slow Food Polska: Jedzenie to nie tankowanie samochodu
Rozmowa z Jackiem Szklarkiem, prezesem Slow Food Polska
Ile jajek rocznie średnio zjada Polak? Mniej niż na Zachodzie
Na wsi i w mieście jajek jemy niemal tyle samo. Osoba żyjąca w gospodarstwie domowym na wsi spożywa miesięcznie przeciętnie zaledwie niecałe jajo więcej od...
Jaja? Dla gości. Czym raczono się kiedyś na Lubelszczyźnie?
Stoły na przełomie XIX i XX wieku nie były urozmaicone, i to delikatnie mówiąc. Oskar Kolberg spisał, iż nasi przodkowie - od pierwszego święta Wielkanocy do...
Po aferach z koniną w tle Tesco rezygnuje z polskiego mięsa
W zeszłym roku sieć Tesco wyeksportowała z Polski produkty o wartości 1,7 mld zł.
Zasady komponowania wina z potrawami
Zasady komponowania wina z potrawami są kwestią bardzo indywidualną. W Polsce nie ma tak bogatej tradycji łączenia trunków, jak na przykład we Francji czy we...
Polacy wyrzucają przez rok 9 milionów ton żywności!
W Unii Europejskiej rocznie marnuje się 90 milionów ton żywności, z czego 9 milionów ton przypada na Polskę. Oznacza to, że każdy mieszkaniec wyrzuca rocznie...
Wierzbica: 10 osób zatruło się grillowanym jedzeniem
Dziesięć osób zatruło się - prawdopodobnie salmonellą - podczas weekendowego grillowania w Wierzbicy. Pięć z nich wczoraj trafiło do szpitala. Sanepid...