Trwa Dzień Cebularza w Lublinie. Cebularz na Placu Litewskim, cebula na Placu Rybnym. Trwa dzień lubelskiego przysmaku

- Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II jako najstarszy uniwersytet w Lublinie aktywnie włącza się w promocję pierwszego Dnia Cebularza - poinformowała w komunikacie uczelnia.

Dzień Cebularza potrwa do niedzieli (23 czerwca). Główne atrakcje przewidziano na sobotę (22 czerwca). Wtedy odbędą się dwa spacery z przewodnikami, nawiązujące do kulinariów Lublina, pokazy w Regionalnym Muzeum Cebularza oraz warsztaty kulinarne w Perłowej Pijalni Piwa.

Na pl. Łokietka będzie można skosztować cebularzy pochodzących z lubelskich piekarni. W mieście pojawiły się też tematyczne instalacje. Na lubelskich uliczkach (na Placu Litewskim oraz Placu Rybnym) znaleźć można instalacje artystyczne przygotowane przez artystę Pawła Adamca, pracownika Instytutu Architektury Krajobrazu KUL.

Historia bułki pszennej z cebulą i makiem sięga do romantycznej legendy pięknej żydówki Esterki oraz króla Kazimierza Wielkiego. Przysmak jest wizytówką regionu, ma też swoje muzeum. Od 2014 roku ten charakterystyczny dla Lubelszczyzny wypiek objęty jest certyfikatem ChoG (Chronione Oznaczenie Geograficzne).

- Akademicki Lublin to miasto wielu kultur, wielu uroczych miejsc i wielu smaków. Katolicki Uniwersytet Jana Pawła II, jako najstarszy i jeden z większych w Lublinie, jest integralną częścią miasta. Nie wyobrażamy sobie, żeby projekty miejskie, wojewódzkie, w które wpisana jest promocja i integracja, odbywały się bez nas. Chcemy promować i KUL i Lublin z całym jego pięknem – mówi Monika Stojowska, wicerzecznik KUL.

Harmonogram oraz wszelkie informacje o zapisach na poszczególne atrakcje znajdują się na stronie internetowej organizatorów.