Kto z nas nie pamięta piosenki śpiewanej przed laty przez Andrzeja Zauchę i Ryszarda Rynkowskiego: Kochane baby, ach te baby, człek by je łyżkami jadł… Niewykluczone, że to właśnie ona zainspirowała opolskich urzędników do ogłoszenia konkursu na najsmaczniejszą babę. Konkurs jest jedną z atrakcji imprezy "Manufaktura Smaków".
- W ubiegłym roku organizowaliśmy konkurs na tradycyjny chleb, który cieszył się dużym zainteresowaniem. Tym razem pomyśleliśmy o babach, ponieważ tradycja ich wypiekania sięga XV wieku i kiedyś to drożdżowe ciasto znane było tylko na Wschodzie - mówi Krzysztof Ryczek z Urzędu Miejskiego w Opolu Lubelskim.
W konkursie może wziąć udział każdy. Wystarczy z ciastem pojawić się 21 czerwca o godz. 17 na miejskim kąpielisku w Opolu Lubelskim. Warunek jest jeden. W konkursie mogą wziąć udział tylko babki piaskowe lub drożdżowe.
W babach specjalizuje się Teresa Pietroń z Chodla, która planuje ze swoim piaskowym specjałem wystartować w konkursie. Jak podkreśla, upieczenie babki to żadna filozofia.
- Potrzebna jest dobra mąka, cukier, jajka, olej i proszek do pieczenia. Żeby baba nabrała okrąglejszych kształtów, warto dodać odrobinę wody gazowanej - zdradza pani Teresa.
Gdy pytaliśmy mieszkańców, gdzie pieką najlepsze baby, usłyszeliśmy, że w Babie. To mała wioska znajdująca się kilka kilometrów od Opola. - Wspaniałymi babami mogą się pochwalić nie tylko gospodynie z Baby, ale również panie z całego sołectwa - śmieje się Helena Matysiak, sołtys wsi Zosin.
Codziennie rano najświeższe informacje z Lublina i okolic na Twoją skrzynkę mailową.
Zapisz się do newslettera!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
