Chów na własne potrzeby

Przed laty chów kilku świń na własny użytek, głównie na mięso był bardzo popularny i praktykowany niemal w każdym gospodarstwie. Poprawa dostępności produktów w...

Gulasz z kurczaka z warzywami to pomysł na pyszny, domowy obiad. Całość jest delikatna, pachnąca przyprawami i bardzo pożywna. Co ważne, danie jest proste do...

Pieczone podudzia z kurczaka to wyśmienity pomysł na obiad. Podpowiadam, jak je przygotować, by były idealnie soczyste. Sekret to użycie rękawa do pieczenia....

Hodowcy trzody chlewnej od dłuższego czasu dopytywali o pomoc do świń w 2023 roku. Najpierw Rada Ministrów przyjęła rozporządzenie w tej sprawie. Potem pod...

Potrawka z indyka to pomysł na bardzo smaczny obiad, przy którym się nie napracujesz. Proponuję sprawdzony i prosty przepis na to danie w delikatnej, nieco...

Kotlety mielone nadziewane farszem z pieczarek, cebulki i sera to rewelacyjne danie na obiad, które z pewnością posmakuje każdemu. Kotlety są soczyste, sycące,...

Wolniej niż we wcześniejszym półroczu, ale nadal spada pogłowie świń w Polsce. GUS podał najnowsze dane o liczebności świń utrzymywanych w Polsce. Organizacje...

Jak zrobić najlepsze smażone kotlety? Mamy na to 9 sprawdzonych przepisów. To m.in. kotlety po zbójnicku zapiekane z pysznym farszem, delikatne sznycelki z...

Boczek pieczony to sycące danie, które znakomicie smakuje doprawione pikantną musztardą. Słodkości dostarczają suszone śliwki, które mogą przełamać intensywny...

Domowa parzybroda z ziemniakami przypomina smakiem polski kapuśniak. Jednak jest to posiłek o bogatszym składzie, wyrazistszym smaku i atrakcyjnym aromacie...

Polecam przepis na soczyste żeberka z grilla. Ich wyśmienity smak to zasługa słodko-ostrej marynaty. Gwarantuję, że się przy nich nie napracujesz, a twoi goście...

Letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Trwa sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt najczęściej trafiają kiełbasa i karkówka, boczek...

Kartacze to regionalne danie doskonale znane na Podlasiu. Jest to rodzaj dużych owalnych pyz nadziewanych mielonym lub siekanym mięsem i podawanych z...

Schab na obiad zawsze się sprawdzi. Podpowiadamy 7 przepisów na pyszne, sycące i popisowe dania z tym mięsem. To m.in. wyśmienite roladki schabowe ze szpinakiem...

Kaszanka to wyrób przypominający wyglądem kiełbasę, ale składa się ze spożywczej krwi wieprzowej, kaszy i ziół. Masa na kaszankę łączona jest z różnymi...

Drobiowe kotleciki szu szu to oryginalny pomysł na obiad, który można bardzo łatwo i szybko przygotować. Smakują rewelacyjnie. Są soczyste, wyraziste i...

Polska kebabami stoi, lecz niestety ich jakość jest coraz gorsza. Nieprawidłowości związane z jakością dań jakością wykryto w 8 na 10 sprawdzonych punktów...

Są one bardzo dynamiczne i to w niezbyt przychylnym dla nas hodowców/producentów kontekście - pisze o zmianach cen Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców...

Ceny zakupu i dzierżawy ziemi, ciągniki i maszyny rolnicze, użytkowanie gruntów i nawadnianie to tylko niektóre z zakresu pytań, które zada ankieter Głównego...

Mam dla ciebie sprawdzony przepis na pyszne drożdżowe paszteciki. To idealny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Dzięki temu nie zmarnujesz jedzenia i...

Tradycyjna sztuka mięsa to wołowina ugotowana z dodatkiem warzyw. Elegancka wersja dania gotowana jest ze szpondra. Potrawa na codzienny obiad podawana była z...

Znudziła ci się tradycyjna karkówka z grilla? Przygotuj z niej pyszne szaszłyki, czyli kofty wieprzowe. To świetny sposób na danie z rusztu, które nie sprawi...