Spis treści
Co można zrobić z rabarbaru?
Sezon na rabarbar trwa w najlepsze. Warto zrobić z niego np. pyszne słodkości. Zebraliśmy dla ciebie 7 przepisów na ciasta i desery z rabarbarem. Pod każdym zdjęciem w galerii znajdziesz link do przepisu z dokładnymi wskazówkami krok po kroku, jak przygotować taki smakołyk. Gorąco polecamy. Smakują wyśmienicie!
Polecamy przepisy:
- Beza Pavlova z rabarbarem
- Drożdżówki z rabarbarem i budyniem
- Kruche ciasto z rabarbarem i bezą
- Ciasto drożdżowe z rabarbarem
- Ciasto z rabarbarem i budyniem
- Muffiny z rabarbarem
- Błyskawiczne ciasto z rabarbarem
Jak przygotować rabarbar na ciasto?
Rabarbar jest warzywem, które świetnie nadaje się do przygotowywania ciast i deserów. Warto kupować, jak najbardziej czerwone i młode łodygi, których nie trzeba obierać. Wystarczy je umyć i odciąć końcówki. Starsze łodygi warto obrać, by rabarbar nie był włóknisty.
Jak dodać rabarbar do ciast? Zobacz wskazówki:
- do pieczonych ciast i deserów można dodać rabarbar na surowo, ponieważ wystarczająco zmięknie w piekarniku,
- do ciast i deserów bez pieczenia warto wcześniej podsmażyć rabarbar w garnku, by puścił sok i nieco zmiękł.
Rabarbar jest dość kwaśny. Warto go posłodzić przed pieczeniem lub nawet podgotować razem z cukrem. Dobrym pomysłem jest dodanie do rabarbaru odrobiny czerwonego dżemu np. truskawkowego, malinowego czy żurawinowego. Dzięki temu zyska piękny, czerwony kolor.
Pyszne ciasta z owocami
Coraz cieplejsze dni zachęcają do przygotowania pysznych ciast z owocami. Warto sięgnąć po szybkie i sprawdzone przepisy. Świetnie smakuje rolada biszkoptowa z truskawkami. To bardzo proste do zrobienia ciasto, które pięknie wygląda na stole. By biszkopt nie popękał, dobrze jest jeszcze ciepły zwinąć na papierze do pieczenia i tak zostawić do wystudzenia. Z truskawkami świetnie smakuje także ciasto jogurtowe.
Innym pomysłem na owocowe ciasto jest szarlotka. Do wyboru mamy m.in. bardzo szybką i łatwą do zrobienia szarlotkę sypaną, która nie wymaga zagniatania i wałkowania ciasta, a także klasyczną szarlotkę na kruchym cieście. Równie pysznie smakuje błyskawiczna tarta francuska z jabłkami i budyniem.
Czytaj także: Ekspresowe ciasta bez pieczenia na herbatnikach. 9 najlepszych przepisów
Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:
Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
