Restauratorzy zazdroszczą sprzedawcom chryzantem. Chcą pomocy. Natychmiast

- Zamknięto ludziom możliwość pracy, utrzymania się, bytu. Chcemy pracy, chcemy normalnie funkcjonować - skarży się Jacek Jakubczak, prezes Stowarzyszenia Lubelskich Kucharzy.

Po ogłoszeniu przez premiera Mateusza Morawieckiego czerwonej strefy w całej Polsce właściciele lokali gastronomicznych musieli zwolnić większość załogi. Pracę utraciły kelnerki i kelnerzy, barmani i barmanki i inne osoby odpowiedzialne za obsługę klientów.

- Z dnia na dzień osoby tracą pracę - przyznaje Marcin Polański, właściciel Grupy Lublin, do której należy m.in. Ostro, Bombardino i Ciao.

Równolegle ze zwolnieniami w przedsiębiorców uderzył gwałtowny spadek przychodów. W niektórych lokalach sięga on 90 proc. Restauratorzy ratują się oferując posiłki na wynos i z dowozem. Jednak dla większości to za mało, żeby utrzymać się na rynku.

Tydzień temu pomoc dla gastronomii, branży rozrywkowej, fitness i handlu zadeklarował premier Mateusz Morawiecki. Zapowiadano wprowadzenie zwolnień ze składek ZUS za listopad, wypłatę świadczenia postojowego z budżetu centralnego, bezzwrotne dotacje dla małych i mikrofirm w wysokości 5 tys. zł i zwolnienie kupców z opłaty targowej za 2021 r. Temu ostatniemu miałaby towarzyszyć rekompensata dla samorządów.

- Była zapowiedz, minęły dwa tygodnie i nie ma odzewu. Nie dostaliśmy nic - przyznaje Polański.

Podczas wtorkowego protestu na ręce wojewody złożyli petycję w sprawie zmian przepisów. Żądają m.in. tarczy antykryzysowej dla gastronomii, zwolnienia pracodawców i pracowników z ZUS na sześć miesięcy oraz wprowadzenia stałej i jednolitej 8-procentowej stawki VAT na wszystkie produkty i usługi. Podobne protesty odbyły się w całej Polsce.

- Dziennie zarabiam po 70-150 złotych. Nie stać mnie, żeby zapłacić ZUS za pracowników. Jeśli nie dostaniemy od rządu natychmiastowej pomocy, tak jak to było ze sprzedawcami chryzantem, to będziemy upadać - skarży się jeden z protestujących restauratorów.

- Na razie są obiecanki. Na obiecankach się kończy - utrzymuje Jakubczak.

Rząd płaci za kwiaty
We wtorek ruszyła pomoc dla mikro, małych i średnich przedsiębiorców, ogrodników i sprzedawców, którzy ponieśli straty w związku z zamknięciem cmentarzy. Wsparcie finansowe będzie udzielane posiadaczom co najmniej: 50 sztuk chryzantem doniczkowych lub 200 sztuk chryzantem ciętych w fazie pełnej dojrzałości przeznaczonych do sprzedaży według stanu na dzień złożenia wniosku. Wzór wniosku jest dostępny na stronie Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

- Wnioski zaczęliśmy przyjmować we wtorek - mówi Krzysztof Gałaszkiewicz, dyrektor lubelskiego oddziału ARiMR.
Dokumenty z podaną liczbą niesprzedanych kwiatów i miejscem ich przechowywania należy składać do piątku w biurze powiatowym ARiMR. Następnie do wnioskodawców zgłaszać się będą przedstawiciele organizacji pozarządowych, jednostek samorządu terytorialnego i instytucji publicznych. Za doniczkę kwiatów sprzedawca otrzyma 20 zł z budżetu państwa, a w przypadku chryzantemy ciętej – 3 zł za sztukę. Pomoc ma zostać wypłacona do końca roku.