Gotuj z Kurierem: Anna Bednarz z E. Leclerc o grillowaniu

Ogórki małosolne. Przepis na pyszne przetwory (WIDEO)

Jakie są Pani ulubione dania z grilla?
Polecam przede wszystkim grillowane warzywa. Nie każdemu kojarzą się one z grillowaniem, ale zapewniam, że warto spróbować. Dobrze przygotowane warzywa są chrupkie, pełne specyficznego aromatu dymu, a jednocześnie zachowują swoją naturalną słodycz. Moje ulubione warzywa na grilla to papryka, cukinia, pieczarki i ziemniaki. Polecam także kiełbaski merguez, robione z mięsa wołowego i doprawiane papryką. Posiadamy je w stałej sprzedaży, wykonujemy je na miejscu według oryginalnej receptury francuskich kucharzy. Myślę, że warto spróbować – jest to interesująca alternatywa dla tradycyjnej grillowej kiełbasy czy mięsa.

Proszę podać przepis na jedną z ulubionych potraw z grilla.
Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pyszna potrawa to grillowane młode ziemniaki. Po wyszorowaniu, należy je najpierw krótko obgotować w wodzie, a następnie nabić po kilka sztuk na patyki do szaszłyków. Tak przygotowane ziemniaczki, układamy na tackach do grillowania, polewamy oliwą wymieszaną z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ulubionymi ziołami, solą i pieprzem. Grillujemy je ok. 30 minut, do miękkości, polewając w trakcie pozostałą oliwą. Trzeba pamiętać, że warzywa wymagają od nas więcej uwagi w czasie grillowania, bo dość łatwo mogą się przypalić.

W co należy się zaopatrzyć organizując grilla?
Oferujemy pełne zaopatrzenie na sezon grillowy. Zaczynając od samego grilla, węgla i potrzebnych akcesoriów, przez kulinarne specjały np. zestawy szaszłyków mięsno-warzywnych, kiełbaski, w tym wspomniane już merguez, porcje mięsne, warzywa, przyprawy, a kończąc na bogatej ofercie naczyń turystycznych i wszelkich akcesoriów piknikowych.

Jak wygląda obecnie oferta restauracyjna CH Leclerc w Lublinie?
W naszym Centrum Handlowym mamy dwie restauracje. Pierwsza to ciesząca się wieloletnim już uznaniem klientów klimatyczna restauracja „Sarzyński”, oferująca nieszablonowe dania kuchni polskiej i nie tylko, a druga to niedawno otwarty „Le Monde” – restauracja śródziemnomorska, proponująca przede wszystkim dania kuchni włoskiej (w tym doskonałą pizzę), francuskiej i hiszpańskiej. Na kawę i ciastko zapraszamy również do Cukierni Williams oraz do Vanilla Cafe, a po smaczną kanapkę do restauracji “Subway”.

Co najczęściej lublinianie kupują do jedzenia w E. Leclercu? Jakie są ich ulubione produkty do przygotowania dań?
Lublinianie poszukują przede wszystkim świeżych, dobrej jakości produktów. Coraz więcej osób przygotowuje samodzielnie domowe posiłki, gotowanie stało się bardzo popularne, wręcz modne. Nasi klienci poszukują więc zdrowych, nieprzetworzonych produktów, coraz częściej wybierają np. mięso albo ryby do samodzielnego przygotowania, owoce i warzywa. E. Leclerc od zawsze współpracuje ściśle z lokalnymi dostawcami, oferując ich produkty. Klienci wiedzą, że mogą je u nas znaleźć i chętnie je kupują. Dużą popularnością cieszy się cykliczna akcja “Nasze regiony mają talent”, w czasie której przygotowujemy specjalną ofertę wyselekcjonowanych produktów regionalnych z różnych zakątków Polski. Aktualnie prowadzimy akcję “Bądź aktywny”, która oprócz tego, że można w niej wygrać upominki (w tym także np. produkty BIO), zachęca do ruszenia się z miejsca i aktywnego życia. Finałem akcji będzie Rodzinny Piknik Rowerowy, który odbędzie się 21 maja. Już dziś na niego zapraszamy wszystkich mieszkańców miasta i okolic.

Pogrzeb Zyty Gilowskiej. Najważniejsze osoby w państwie żegnają byłą wicepremier (ZDJĘCIA, WIDEO)
Lubelskie jest piękne! Wspaniałe zdjęcia Wojciecha Grabowskiego
Mieszkaniec Lublina jeździł podrabianym radiowozem policyjnym
MotoArena 2016 w Lublinie: Zapach benzyny i palonej gumy [DUŻO ZDJĘĆ i WIDEO]
Obchody rocznicy katastrofy smoleńskiej w Lublinie (ZDJĘCIA)